火龍果表皮長黑斑了還能吃嗎?
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說起火龍果我們大家都知道,也都見過吃過,夏天是吃它的好時候。它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。那麼火龍果長黑斑還能吃嗎?一般情況下,火龍果長黑斑是很常見的一種現象,只要裏面的果肉沒有變質,還是可以繼續食用的,不會對身體產生不良的影響。下面讓我們具體來看看吧!
火龍果長黑斑還能吃嗎?
火龍果的皮出現黑斑是因爲火龍果生產的基地上有感染了真菌,這種真菌是附着在火龍果枝條和果皮上的,表現爲紅色斑點或者黑褐色斑點,雖然影響賣相,但是對人體無害,可以放心食用,不過最好剝皮吃。但是,如果火龍果裏面也已經變質了,就不能吃了,以免引起身體不適。
火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便祕。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用搜索。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果怎麼保存?
1、火龍買回來後用袋子包裝好,放在籃子裏面放在陰涼通風處存放。
2、用袋子包好放在冰箱冷藏。
3、保存時間不宜過長,應儘快吃掉。一般放家裏別超過一個星期。
火龍果怎麼挑選?
1、看顏色
火龍果的表面越紅,說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2、掂重量
挑選火龍果時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,這樣的汁多、果肉飽滿,非常好吃。
3、看形狀
挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的不甜,水分少,不好吃。
4、看成熟程度
不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃。可以用手輕輕捏一捏,按一按,如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、摸表皮
挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。
6、看根部
挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
現在,市場上賣的火龍果有紅瓤、白瓤之分,紅瓤口感更好。外形比較圓的是紅瓤火龍果,較橢圓的是白瓤火龍果。紅瓤火龍果中花青素含量較高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。
火龍果不能和什麼一起吃?
火龍果不能和牛奶同吃:
火龍果含有較高的維生素C,紅心的更含有大量的花青素,這兩種成分都是屬於強氧化性的物質,而牛奶的主要營養物質是蛋白質,和火龍果一起食用會引起牛奶的變質,形成絡合物,不易消化吸收,不僅會降低彼此的營養價值,還可引起消化不良。嚴重的話還會產生蛋白質沉降,引起中毒。建議兩者間隔半個小時以上,分開食用。
火龍果不能和香蕉同吃:
很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用,這時會選擇添加其他的水果。但是,火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食,香蕉和火龍果一樣都是屬於寒涼性的水果,並且香蕉還具有潤腸通便的功效,兩種一起食用容易引起腹瀉。
火龍果不能和寒性食物同吃:
火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導致脾胃虛寒,影響消化,嚴重時還可出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適症。
寒性食物:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。
結語:上面的文章就是今天小編和大家一起討論的關於生活中經常見到的一種熱帶水果,火龍果的相關內容。另外,在這裏小編還想說的是現在是夏天,什麼東西都不要長時間放。火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
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