糖尿病人吃這些食物最好
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在我們的身邊或多或少會有一些人有糖尿病,糖尿病是一種無法治癒的疾病,病患者需要注意飲食保健,以控制血糖的穩定。那麼,吃什麼對糖尿病有奇效?
吃什麼對糖尿病有奇效
1、山藥
在山藥中含有薯蕷皁甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。並且近幾年的研究發現,山藥對治療以及預防高血糖有着獨特的功效,它能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平時生活中不妨多吃一些山藥,山藥的各種做法都具有降血糖的功效,不僅僅可以煨湯,烹炒同樣具有降血糖的功效。
2、紫菜
在紫菜中含有極爲豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等物質,其中以多糖作爲有效,它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品,比如紫菜壽司,或者紫菜湯或者紫菜羮等。
3、番石榴
番石榴有一定的調節血糖的作用,而且石榴葉比鮮果更好。動物實驗證明,石榴葉中有效成分爲黃酮苷,該物質對胰島素水平無明顯改善。因此,推測它不是通過改善胰島功能,是通過提高機體周圍組織對葡萄糖的利用率來調節血糖的。因此,糖尿病患者長期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。
4、黃瓜
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有稗益。
5、苦瓜
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皁甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皁甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利於控制血糖。
糖尿病的飲食禁忌
1、甜品
甜品、蛋糕、奶茶,這些固然是好吃,但是這些食物糖分真的非常高,並不適合糖尿病患者吃,一旦吃了,血壓馬上就上來了。所以爲了身體健康着想,糖尿病患者,一定要忌口,管住口守住心,那麼血壓就會保持不會升高的狀態哦。
2、啤酒
有沒有平時喜歡喝兩杯的糖尿病患者呢?你們是最不適合喝酒的人羣,特別是啤酒和米酒,簡直就是禁忌食品,一旦喝了的話,併發症就會一下子爆發而來,不要求你一下子戒掉,但是希望你用果酒這些酒精濃度底的來代替,這樣纔不會對身體造成嚴重的傷害。
3、油炸的食品
糖尿病患者,不宜吃油炸食物,這些太高油脂了,會對你的身體成爲負荷,糖尿病患者,應該多吃些清淡的食物,例如青菜、水果、魚這些,千萬不能吃街邊那些油炸食品,比衛生還會讓你的血壓增高,只爲了一時的貪吃,造成身體不適,那麼會得不償失。
糖尿病的飲食技巧
1、糖尿病患者的蛋白質攝入量通常佔能量攝入量的15%-20%,脂肪<30%。
2、穀類、薯類和雜豆,是日常膳食中能量的主要來源,每天應該吃250~400克,選擇多樣化,粗細搭配,適量選擇全穀類製品。
3、優質蛋白常見於肉類、禽類、魚類,蛋、牛奶、奶酪和大豆,儘量選擇脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉,魚類能提供優質蛋白,可適當多吃一些,動物內臟含膽固醇較高,不宜過多食用;建議每天吃半個至1個雞蛋;乳類宜選擇無糖、低脂乳製品,每日保證300克;大豆類對降低血糖和血脂也有良好的作用,每日推薦量30~50克。
4、每日油脂類攝入量應不超過25~30克,儘量選擇富含多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的葵花籽油、豆油、玉米油等,要警惕看不見的油脂——堅果類,食鹽的攝入量每日不應超過6克。
結語:糖尿病人在日常生活中儘量避免出現使血糖升高的因素,每天的生活、學習、吃飯、休息、睡眠等日常生活起居要有規律,做到合理安排,定時定量,少吃甜品、油炸食品、少喝啤酒等等,這些不但不會給身體帶來益處,反而還會加重病情,所以生活中應該避免。
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