生酮飲食法能減肥?
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據報道,美國一男子用生酮飲食法,5個月時間減下40公斤。生酮飲食法是一種高脂肪、低碳水化合物與適量蛋白質搭配的飲食。脂肪燃燒代謝之後所產生的酮體被當做另外一種身體能量供給大腦,產生抗驚厥作用。生酮飲食法可以幫助改善大腦能量代謝的方式,同時還可以改變細胞的特性,幫助降低興奮性,改善神經遞質,調節神經功能,改善大腦細胞外環境,進而起到減肥的作用。
生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食計劃,減肥期間需要攝入大量魚、肉和雞蛋等高脂肪高蛋白的食物。由於血糖來源減少,人體會被迫進入一種模擬飢餓狀態,進而帶動體內脂肪大量分解。生酮飲食可以大幅降低血糖和胰島素水平,甚至有助於II型糖尿病的治療。
據瞭解,這男子在堅持生酮飲食的同時,還制定相應的鍛鍊計劃,在150天內成功減掉92斤,其採用了生酮飲食法進行塑身。他每天早上徒步2英里(約合3.2公里),下午還要去健身房進行鍛鍊。飲食方面,他減少了麪包和意大利麪等高碳水食物的攝入,選擇將肉類和健康脂肪作爲主食。短短150天就成效顯著,耶利米的牛仔褲尺碼從42號減小到33號。耶利米也鼓勵其他人調整飲食結構,設定健身目標,改善生活質量。
這種方法不僅僅需要在飲食上注意,還需要注重鍛鍊,美國男子耶利米利用這種方法成功減肥,目前粉絲量已經超過9萬。但這種以極端的低碳水化合物飲食減肥方式,反而可能導致心臟受損,美國心臟學會強調椰子油、牛油等高飽和脂肪酸會增加心血管疾病風險,包括動脈粥狀硬化、心肌梗塞及中風等。假如,採取生酮飲食,需在專業人員的醫療監測及營養指導下進行纔算安全。
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