車前子的功效與作用及食用方法 車前子的功效與作用
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車前子有清熱利尿、滲溼止瀉、明目、祛痰的功效,對水腫尿少、熱淋澀痛、暑溼瀉痢、痰熱咳嗽、吐血衄血、癰腫瘡毒等症有治療作用。車前草能去風毒,肝中風熱,毒風衝眼目,赤痛障翳,腦痛淚出,去心胸煩熱。在平時的日常生活中車前子可以泡着喝,能夠很好的幫助止咳祛痰,對治療痛風也是有很好的效果。
車前子的功效與作用
車前子有清熱利尿、滲溼止瀉、明目、祛痰的功效,下面一起來更多的瞭解一下車前子的功效與作用
1、對泌尿系統的影響:車前子作爲一味中藥,它有着自身的藥用價值,那麼,車前草有一定的利尿作用,可以使得人、犬等等,身體的水分排出增多,並且增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。
2、鎮咳、平喘、祛痰作用:車前草煎劑可顯著對抗組胺、Ach所致離體豚鼠氣管平滑肌收縮,鬆弛氣管平滑肌,從而有平喘作用。車前草煎劑灌胃可使兔、貓氣管分泌液排出量明顯增加,有一定的祛痰作用。車前苷有抑制呼吸中樞的作用,可使呼吸加深變慢,還有一定的鎮咳作用。
3、抗病原微生物作用:車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
車前草的食用方法
1、車前草燉骨頭湯:骨頭可以選用豬牛羊大骨以及雞鴨骨頭都可以,此菜做法簡單,烹飪方便,男女老少皆可食用,可強身健體、開脾益胃、預防骨質疏鬆。
2、蒜香車前草:車前草還可以炒着吃,在做的時候可以準備一頭大蒜,把它去皮以後剁成蒜末,車前草洗淨以後切成段,在炒鍋中放適量食用油,加熱後把蒜末入鍋炒香,然後把洗淨的車前草入鍋,用大火快速翻炒,變軟後放少量生抽和食用鹽調味,炒勻後直接出鍋裝盤就能吃。
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