長期便祕如何治療,吃什麼比較好
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胡桃粥
材料:胡桃10個,粳米100克。
做法:將胡桃肉搗碎,粳米洗淨。粳米、胡桃肉放入鍋內 ,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥即可。每日一次,作早、晚餐食用。
功效:治療便祕頑固性便祕,大便稀薄者忌食用。
桑椹芝麻糕
材料:桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300 克。
做法:黑芝麻放入鍋內,用文火炒香。桑椹、麻仁洗淨後,放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,去渣留汁。將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內,加藥汁,清水適量,和成麪糰,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。每日1次 ,早、晚餐服用。
功效:適宜老年人腸燥便祕者。治療便祕可以瞭解潤腸清益菌膠囊。
桂花核桃凍
材料:石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少許,菠蘿蜜適量,奶油100克。
做法:①核桃仁加水磨成漿。②鍋內放入清水250毫升,石花15克,用中火燒至糖溶化,加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最後將奶油放入鍋攪勻;轉用文火煮沸後,出鍋倒入容器內。③核桃仁糖漿晾涼後,放入冰箱內,待覈桃仁糖漿凍結後取出,用刀劃成菱形塊,裝盤,撒上桂花,淋上菠蘿蜜,再澆上冷甜湯或汽水即成。當甜點食用。
功效:適用於無力性便祕者食用。
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