定期餓一餓更有益處
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據英國《每日郵報》2月20日報道,美國科學家最新研究發現,定期餓一餓,可以提高大腦功能,減輕體重,進而有助於延長壽命。
美國衰老研究所科學家表示,定期禁食既可提高腦力,又有助於減輕體重。實驗鼠試驗發現,隔日餵食的實驗鼠,比天天餵食的實驗鼠壽命長一倍。定期禁食的實驗鼠對胰島素反應更強,這意味着其身體需產生更少的胰島素,身體能更好地控制血糖水平,進而大大降低糖尿病危險。
約翰霍普金斯大學神經科學教授馬克·馬特森博士表示,之後展開的人體飲食試驗發現,飲食能量攝入限制(節食)對心臟、循環系統和大腦都具有保護作用,可以防止老年癡呆症等與衰老有關的疾病。他表示,定期禁食可以刺激神經元中細胞壓力反應通道。定期禁食有益長壽的機理與動物冬眠十分相似。
同時告誡,老人禁食必須在醫生指導下逐步定期進行。另外,有糖尿病等疾病的人羣不可擅自禁食。
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