蒸橙子不放鹽可以嗎
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秋冬季節橙子是最美味的水果之一,聽說很多人會做蒸橙子吃,蒸橙子用鹽還是蜂蜜?蒸橙子不放鹽可以嗎?
都可以。
蒸橙子的主要功效是治療咳嗽,起主要作用的是橙子,橙子中含有那可汀和橙皮油,食用後有理氣化痰、潤肺止咳的作用,蒸橙子裏面放鹽或蜂蜜是爲了加強蒸橙子的功效和改善口味,功效上的區別並不是很大,大家可以根據自己的飲食習慣選擇。
蒸橙子可以不放鹽。
蜂蜜中放鹽是爲了加強功效,其實不放鹽放蜂蜜效果也是一樣的,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、糖類物質、酶等營養成分,將蜂蜜和橙子一起蒸水,食用後可以促進身體免疫細胞的再生、提高身體抗病毒的能力,預防疾病。
材料:食鹽、橙子。
做法:
1、挑選新鮮橙子,用鹽水搓搓,洗乾淨皮。
2、頭部切開,扎小洞。
3、尾部切平好站立。
4、撒鹽在頂部,撒完後用牙籤再把鹽往橙子裏扎。
5、橙子蓋上蓋子,用兩根牙籤固定。
6、放鍋內,隔水中火煮十分鐘。
材料:新鮮橙子、蜂蜜。
做法:
1、準備新鮮橙子和蜂蜜。
2、橙子用鹽搓,然後清水清洗數次,切去頂部,用筷子扎幾個小眼,倒入蜂蜜。
3、蓋上橙子蓋,放入蒸鍋,中火蒸15分鐘即可。
4、趁熱吃掉。
秋冬季節橙子是最美味的水果之一,聽說很多人會做蒸橙子吃,蒸橙子用鹽還是蜂蜜?蒸橙子不放鹽可以嗎?
吃鹽蒸橙子前後1小時內不要喝牛奶,牛奶中的蛋白質遇到鹽蒸橙子裏面果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
蛤蜊肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。
蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但在吃完鹽蒸橙子後吃檳榔會導致身體不適。
鹽蒸橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原爲劇毒砒霜,吃多了對身體不利。
另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
鹽蒸橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
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