鹽蒸橙子要不要吃皮 鹽蒸橙子有止咳的功效嗎
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鹽蒸橙子是一種食物,我很喜歡吃,但看到有些人吃的時候,會把皮也吃掉,那麼鹽蒸橙子要不要吃皮呢?鹽蒸橙子有止咳的功效嗎?
建議吃皮。
鹽蒸橙子是一種將橙子去頂後,添加鹽進行蒸制而成的食物,其中橙子中含有蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、生物素及多種維生素、礦物質等成分,而橙皮中所含的營養物質含量並不低,將其一同食用,可以使機體攝入的營養更爲全面,達到更好的功效。
並且橙皮在經過蒸制後,其中的纖維會變軟,加上鹽分可以去除橙皮中的苦味素,橙皮的食用的口感會大大提升,所以鹽蒸橙子建議吃皮。
有止咳作用。
由於橙子中含有那可汀、橙皮油等成分,而這兩種物質都是較爲常見的鎮咳成分,並且橙子在中醫上性味酸涼,歸肺、肝、胃經,有理氣、潤肺的功效,所以鹽蒸橙子具有一定止咳的功效。
但鹽蒸橙子只是一種食物,並不提倡用於代替藥物來進行治療,所以在有咳嗽症狀時,建議及時就醫檢查,配合藥物治療,以免病情被延誤。
適用於熱咳的人羣。
引起咳嗽的原因多種多樣,而在中醫上,爲了方便辯證,把咳嗽主要分爲風寒、風熱、燥邪、痰溼、痰熱、肺陰、肝火等幾種類型的咳嗽,而橙子是一種性味偏涼的水果,一般只對風熱、燥邪、肺熱、肝火等熱性引起的咳嗽有一定功效,對風寒、痰溼、等寒性咳嗽基本沒有效果,所以鹽蒸橙子主要適用於熱咳的人羣。
可能會引起腸胃不適。
一般來說,鹽蒸橙子只是一種食物,並不含對人體健康有害的物質,食用後不會對人體健康產生危害,但橙子中含有較多的糖分、膳食纖維、有機酸等物質,有刺激消化液分泌,促進胃腸蠕動的功效,要是食用過量的話,可能會對胃腸造成刺激,出現腹痛、腹瀉等不適。
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