柚子和海鮮可以一起吃嗎 柚子海鮮一起吃會怎樣
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在日常生活中,柚子和海鮮是很常見的兩種食物,它們的味道好,營養豐富,具有很好的食用價值,深受人們喜歡。那麼柚子和海鮮能一起吃嗎?
柚子和海鮮最好不要一起吃。
一般含維生素C的水果,不能與海鮮一起吃。如果吃的比較少,並不是很多,是沒有什麼問題的,建議多喝點白開水,多運動。柚子含有豐富的VC,和海鮮類的食物一起攝入容易出現中毒的現象,如果情況嚴重,要及時的進行催吐。
蝦、蟹等海產品會在人體代謝後形成尿酸,啤酒內也含有極高的尿酸,要知道尿酸過高會引起痛風、腎結石等疾病。因此兩樣食物一起食用會加速體內的尿酸形成,會導致我們的患病機率。
蟹、蝦等海產品,含有豐富的蛋白質、鈣等營養,而水果中則多是含有鞣酸。當我們吃完海鮮後吃水果,海鮮中的鈣與鞣酸結合,會形成人體不能吸收的物質,這時候就會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。而蛋白質與鞣酸結合,會形成蛋白質的凝固沉澱,影響人體對蛋白質的吸收,損傷我們的胃。
茶中含有大量鞣酸,會與海鮮中的鈣形成難以消化的鈣物質,長期吃海鮮加茶的組合,人體內會長出結石。在這裏,建議吃完海鮮後休息2小時再喝茶。
柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養價值。
豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分,一旦與柚子中的維生素C相遇,就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。
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