什麼食物補血效果最好
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不少人有貧血症狀,尤其是女性更需要補血,補血最好的方法莫過於食補,生活中能補血的食物隨處可,下面來看看什麼食物補血效果最好?
桂圓既我們常說的龍眼,龍眼中除了維生素A,B和葡萄糖,蔗糖含量豐富之外,還含有大量的鐵元素,是孕婦和產婦最好的補血食物選擇。
之所以說海藻具有補血功效,是因爲海藻中的蛋白質,纖維素,維生素和礦物質含量豐富,這些物質能夠促進人體吸收大量的鐵質,達到補血的目的。
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,維生素和礦物質,是補血和改善腎虛的極好食材,除了補血養肝,補中下氣之外,還能改善因肝血虧虛引起的視力下降,夜盲症等病症,同時還能改善因脾虛食滯引起的消化不良和呃逆現象。
葡萄曬成葡萄乾之後,每100克含鐵量在9.1毫克左右,葡萄在曬制的過程中最大限度的保留了葡萄皮和一些穩定營養素,葡萄皮的營養元素含量遠遠高於葡萄果然,是很好的補血食材。
材料:當歸,白芍,川芎,熟地,排骨,鹽
做法:將排骨洗淨後焯水,撇去泡沫,和洗淨的其他藥材一同用大火煮沸,然後轉小火煲一個小時,放入食鹽後調味食用。
作用:補血調經,潤膚護髮。改善臉色蒼白,皮膚粗糙的現象。
材料:紅豆50克,紅棗7沒,花生紅衣適量,紅糖或冰糖適量
做法:將紅豆浸泡一小時,紅棗洗淨去核,然後將所有食材大火煮沸後轉小火煮兩個小時作用,直到紅豆煮爛爲止,出鍋前加適量紅糖或冰糖調味。
作用:紅棗能補脾益氣,紅豆利尿消腫健脾,並且含鐵豐富,有促進血液循環和補血功能,花生油補血止血功效,花生紅衣能抑制纖維蛋白溶解,增加血小板質量,促進骨髓造血機能,適合經期失血過多,貧血的女性可以多吃來促進補血。
材料:南瓜兩百克,幹蓮子20克,銀耳兩朵,紅棗15顆,冰糖適量
做法:銀耳泡大概半個小時,南瓜去皮切塊,蓮子洗淨去芯,紅棗洗淨;先將銀耳和蓮子用小火煮15分鐘,然後放紅棗煮五分鐘,最後放南瓜煮至變軟即可。
作用:紅棗有極好的補血功效,銀耳是公認的低熱量,低脂肪,高蛋白,高纖維食物,同時南瓜中的營養成分非常豐富,用這些食材熬湯不僅能補血益氣,還有滋潤養顏的良好功效。
材料:百合白果各50克,紅棗8個,300克牛肉,生薑適量
做法:白果去殼,紅棗去核,將所有食材洗淨備用,牛肉切片,先將白果,百合生薑用大火煮沸,然後轉小火,待百合,白果煮至熟爛後加入牛肉繼續煮熟,最後加入適量食鹽和食用油調味。
作用:百合性寒味甘,有養陰潤肺、清心安神的功效,白果性平,味甘、澀,能清熱降痰,用百合白果煲牛肉,湯味清潤可口,不僅能補血養顏,還有滋潤肌膚的功效。
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