什麼食物對胃好
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日常飲食不規律的話,人的胃就容易出現各種問題,如胃酸,胃脹,胃不適等,那麼腸胃不好的人羣平時就更應該多注意調理飲食來養胃,下面來看看什麼食物對胃好?
山藥中含有大量的消化酶,這些消化酶能夠有效促進蛋白質和糖的代謝,能夠加快排出體內的廢棄物,因此常吃山藥能起到滋補強身,健胃整腸的功效。山藥的吃法有很多種,可以用來清炒,也可以燉湯或者熬粥,但是山藥加熱後,消化酶的功效相對會降低,可以試試將山藥晾乾之後研磨成粉食用。
南瓜中豐富的果膠有吸附體內細菌和有毒物質的功效,包括對重金屬,鉛等毒素的吸附,具有極好的排毒作用;同時,果膠還能夠保護胃黏膜免受刺激,降低胃潰瘍的發病率。
甘藍號稱天然養胃菜,它含有豐富的維生素K和維生素U,不但能保護並修復胃黏膜組織,預防胃潰瘍,還有保持胃部細胞活躍的功效,能夠有效降低胃部病變機率。如果是患有胃潰瘍的人羣,每天用甘藍榨汁飲用,能夠促進潰瘍快速癒合。
山楂味酸益胃,具有消食開胃,促進消化的良好功效。經常吃山楂能夠增加胃部酶類的分泌,同時山楂中所含的脂肪酶還能促進脂肪消化,具有極好的消食化積功效。
日常飲食不規律的話,人的胃就容易出現各種問題,如胃酸,胃脹,胃不適等,那麼腸胃不好的人羣平時就更應該多注意調理飲食來養胃,下面來看看什麼食物對胃好?
捲心菜中含有維生素U,能夠促進胃黏膜分泌胃液,有效保護胃壁免受刺激,有一定的健胃效果;捲心菜生吃能夠最大程度的提供人體營養,但如果是胃不好的人羣可以用捲心菜煮湯,捲心菜中80%的營養成分會融入湯汁中,將捲心菜連湯一起食用,能夠攝取大量維生素U。
材料:花生200克,赤小豆120,鯽魚一條
做法:將所有食材清洗乾淨後一塊放入鍋中,加適量料酒和食鹽,用大火隔水燉煮,待水開之後改用小火燉至花生和赤小豆爛熟即可。
功效:花生小豆鯽魚湯的健脾和胃,利水消腫功效明顯,尤其適合由於營養不良導致的體虛浮腫,小便不利人羣食用。
材料:花生50克,粳米100克,冰糖適量
做法:將花生和粳米淘洗乾淨後用旺火煮沸後改用小火慢熬,待粥熟之後依據個人口味加入適量冰糖進行調味即可。
功效:花生粳米粥有很好的健脾開胃作用,還有養血通乳功效,適合貧血體衰,產後母乳不足的人羣食用。
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