老年人可以喝咖啡嗎 老人喝咖啡的好處
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咖啡具有提神醒腦的作用,深受很多人的喜愛。那麼,老年人可以喝咖啡嗎?
老年人可以喝咖啡的,建議適量少喝,並且老年人不宜喝濃咖啡。咖啡過濃會使得心跳加快,引起心律不齊,過度興奮,失眠等現象,老年人尤其不要在晚上喝咖啡,咖啡因刺激到神經中樞,減少睡眠時間,使得睡眠質量受影響,尤其在入睡前三小時傷害最大。
研究發現,堅持喝咖啡的老年人都比不喝咖啡的同齡人在身體方面更有活力。並且,這些喝咖啡的老年人,認知力衰退也相對較小。研究者認爲,在全世界消費最多的咖啡、水和茶3種飲料中,咖啡具有激活認知力的作用。此外,咖啡還可增強血液的抗氧化能力,並提供保護作用,以防止自由基對神經系統的破壞。老年人每天喝3杯,可以增強記憶力,減少患老年癡呆症的風險。
研究發現,相比那些不喝咖啡的同齡人,喝咖啡的老年人,不管喝的咖啡中含不含咖啡因,死亡率都要更低一些。研究人員發現,咖啡和死亡率降低之間的關聯,隨着咖啡飲用量的增加而加強。相比於不飲用咖啡的人,那些每天飲用三杯以上咖啡的人死亡率大約降低10%。飲用咖啡的老年人死於心臟病、呼吸疾病、中風、外傷、意外事故、糖尿病和傳染病的機率較低。
膽結石主要是由膽固醇形成的塊狀結晶。高脂肪食物可能引起膽結石。研究認爲咖啡因能防止膽固醇形成結晶,通過增加人體熱量消耗的方式減少脂肪的儲存;減少膽囊在膽結石形成之前對流體的吸收,增加流經膽囊的膽汁量。,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。
咖啡之所以受到歡迎是因爲它能提神醒腦,咖啡中的咖啡因刺激人的中樞神經,使得頭腦較爲清醒,思考能力充沛、注意力集中,從而提高工作效率。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡對一個人的情緒會帶來良好的影響。老年人適當地喝咖啡可以預防心情鬱悶。
咖啡中富含抗氧化物質,可能會幫助腎臟細胞免受損害。此外,咖啡的某些成分能增強人體對胰島素的敏感性,改進腎功能,久而久之可能就會對腎癌產生一定預防作用。研究發現,每天喝三杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足一杯的人(也不喝茶)相比,患腎癌的風險要低16%。
咖啡會對高血糖患者產生一定的作用,使其胰腺分泌出一定量的胰島素。胰島素對控制血糖水平很有幫助。雖然咖啡具體是如何產生作用的我們還不清楚,但科學研究已經表明,咖啡中含有黃烷醇,這對人的血液循環系統有一定的益處,並能提高胰島素的靈敏程度。
老年人飲用咖啡可能會由於其中的咖啡因產生刺激使交感神經異常興奮,引發了房顫即心律失常。房顫與某些急性、暫時性原因有關,過量飲酒、喝咖啡、濃茶,都可能引發心律失常,嚴重者可能引發腦中風。
緊張時添亂,咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
咖啡因因爲本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成複方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更爲嚴重。因爲光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人羣尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對於婦女來說,可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期後的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,纔可能對骨造成威脅。
這是因爲,咖啡能刺激,胃酸的分泌,而胃酸又可加重潰瘍病,導致胃部疼痛、出血。
喝濃咖啡會使心跳加快,引起早搏等心律不齊及過度興奮、失眠等,從而影響休息。尤其在晚上不要喝咖啡,咖啡因會減少睡眠時間,使睡眠的深度變淺,對睡眠的前3小時喝咖啡妨礙最大。
因爲糖能促進肝臟合成脂類,提高血清膽固醇、β脂蛋白及中性脂肪的濃度,會促進動脈硬化。另外,老年人對糖的耐受能力差,喝咖啡會促發血糖升高,再加上咖啡裏放糖,這就更容易引起代謝紊亂,誘發糖尿病。同時,食糖過多還會使體重增加。患有糖尿病的老年人,喝咖啡更不應放糖。
常飲咖啡的人,其血中膽固醇的含量較高。據國外調查資料,在心肌梗死患者中,不喝咖啡者佔17%,每天喝5~6杯咖啡者佔40%,說明喝咖啡的人,飲後3小時其血中的遊離脂肪酸增加,同時血糖、乳酸、丙酮酸都升高。這是由於咖啡因能升高血脂的緣故。因而,喝咖啡能促發動脈粥樣硬化和冠心病等。
經測定,喝兩杯咖啡將損失約15毫克鈣。一位常飲咖啡的成人,每天需補100毫克鈣,或至少喝一杯牛奶或吃半盎司乳酪,也可多吃些豆類、黃花菜、木耳、海帶、螃蟹等含鈣豐富的食物,以彌補因喝咖啡引起的鈣的損失。
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