藏紅花怎麼吃最好 除了泡水喝還能這樣
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我們或許已經知道,藏紅花作爲一種名貴藥材,具養血活血、調經養顏等功效,歷來爲婦科和外科醫生所推崇。也越來越受到時尚女性歡迎,更多的女性選擇藏紅花來呵護健康守護容顏。那麼,藏紅花怎麼吃效果好呢?
材料:烏雞一隻,糯米,大米,藏紅花(20-30根)
做法:
1、烏雞收拾乾淨剁碎後放蔥姜去血水 。
2、糯米和大米泡上2小時。
3、煲烏雞湯,時間20分鐘,待湯出味後放入泡好的大米熬粥,15分鐘後放藏紅花,繼續熬20分鐘,關火蓋蓋即可。
材料:排骨500克、老南瓜300克、鹹蛋黃3個、藏紅花少許。
調料:鹽2克、姜1塊、八角1個、小香蔥2根、料酒5克。
做法:
1、排骨洗淨斬件,放入鍋中,加入適量的水,放所有調料小火煮30分鐘。
2、煮排制要不時用湯勺撇出浮沫,排骨煮好後撈起,湯水可以加幾塊冬瓜煮成冬瓜湯。
3、老南瓜去皮去籽,切成大塊與鹹蛋黃碼入盤中,置於蒸鍋用中火蒸20分鐘。
4、把蒸好的鹹蛋南瓜放入食物攪拌機中、加100克礦泉水搗爛成濃湯。
5、南瓜濃湯中倒到鍋裏,放入煮好的排骨,煮10分鐘,南瓜濃湯容易糊鍋。要經常用湯勺翻底。
6、最後,加入藏紅花,用小火熬製10分鐘即成。
材料:薏米100克、銀耳(泡發)60克、百合30克、枸杞15顆、藏紅花20-30根。
調料:蜂蜜。
做法:
1、銀耳、薏米、百合洗淨,薏米先浸泡2個小時備用;
2、冷水入鍋,放入銀耳、薏米、百合,中火煮沸,改小火慢燉3個小時後加入枸杞;
3、銀耳呈膠質狀的時候,關火加入藏紅花悶半個小時;
4、待稍涼時,加入蜂蜜即可。
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