花生什麼人不能吃 這4類人不宜吃花生
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花生人人都喜歡,很多人喜歡花生的第一理由是好吃美味,其實花生的營養成分是超乎你想象的。
花生享有“長壽果”的美譽,每100克花生約含20克~25克的蛋白質,是雞蛋蛋白質含量的1.5~2倍。不僅如此,花生中賴氨酸含量較高。賴氨酸是人體的必需氨基酸,體內不能合成,只能通過食物攝入來獲得。而大米、小麥粉的賴氨酸含量很低。所以花生若能與米、面同食,能起到營養互補的作用,提高米、面的營養價值。除此之外,花生還含有大量維生素E、維生素B、膽鹼和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質。花生是高熱量食物,每100克花生所含的熱量爲563千卡,是瘦肉的4倍!很不可思議吧!
既然水煮花生營養那麼好,那多吃準沒錯吧?等等!如果你是以下這四類人,那麼就不宜吃花生了。
花生中含有約45%的油脂,腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生後,會加重腹瀉,不利於疾病恢復。
花生中脂肪含量較高,高脂血症者食用後,會增加血脂量。
花生中含有一種促凝血因子,跌打損傷、血脈瘀滯者食用過多花生,會出現瘀血不散,從而加重瘀腫。
花生人人都喜歡,很多人喜歡花生的第一理由是好吃美味,其實花生的營養成分是超乎你想象的。
花生中含有的脂肪需要膽汁去幫助消化,膽囊切除後,膽汁不能貯存,就會增加肝臟分泌膽汁的負擔。
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