補血吃什麼食物最好 補血的食物有哪些
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貧血一直以來都是一件十分讓大家煩惱的事情,引發貧血的原因有很多種,一般女性貧血較多,長期身體貧血不僅會危害到身體健康,同時也會導致一些身體疾病,可以在飲食上多吃一些補血的食物。那麼補血吃什麼食物最好呢?下面就爲大家介紹。
補血吃什麼食物最好
1.含鐵豐富的食物
貧血的人羣可以多吃一些含鐵豐富的食物,這樣可以促進造血的作用,如多吃動物內臟、牛肉、羊肉、豬血、鴨血、禽肉、菠菜、油菜、紫菜、海帶、黃豆、黑木耳、香菇、蘑菇等食物,這些食物有含鐵很豐富,它有補血的效果。
2.富含維生素C的食物
維生素C能促進鐵的溶解而利於鐵的吸收。因此攝入含維生素C豐富的新鮮蔬菜、水果,可促進人體對鐵的吸收和利用。例如:胡蘿蔔、菜心、西蘭花、青椒、西紅柿、橙子、草莓、獼猴桃、鮮棗等。
3.中藥補血湯
用烏雞、羊肉或排骨,配料是當歸,枸杞,紅棗,桂圓、黃芪等,其中可選用中傳統的烹飪方式—煲,在恆定的溫度下融合多種食材、藥材的效用,如烏雞紅棗湯、排骨黃芪湯、桂圓紅棗湯等。
4.富含維生素B6的食物
維生素B6對於造血有協助作用,缺乏維生素B6在一定程度上會影響造血功能,所以貧血與缺乏維生素B6也有一定關係。維生素B6的食物來源很廣泛,動植物中都含有,但含量最高的是白色肉類,例如:雞肉、魚肉等,其次是動物肝臟、蛋黃及豆類中,水果、蔬菜、堅果、全穀類中也都含有豐富的維生素B6。
5.富含維生素B12和葉酸的食物
維生素B12和葉酸是合成血紅蛋白必須的物質,攝入量充足可保證紅細胞的正常增長。維生素B12主要存在於肝臟、肉類和海產品等動物性食物中,而葉酸廣泛存在於各種動物性食物中,例如:肝臟、酵母、蛋類、豆類中含量豐富。
補血吃什麼食物最好就爲大家介紹到這裏了,膳食補血需要長期堅持調理,有助於補血增加營養,快速的改善貧血。貧血好轉以後平時飲食還得要堅持,長期保持膳食營養的補充,這樣從根本上預防和改善貧血。
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