夏季養心食譜有哪些 夏季養心吃什麼好
本文已影響2.28W人
本文已影響2.28W人
在中醫理論中素有“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎”的說法,按照五行歸屬,夏季和心屬性均爲火,所以夏季是養心的好時候。夏天養心,飲食要注意。那麼夏季養心吃什麼好呢?下面爲大家推薦幾款夏季養心食譜。
夏季養心食譜有哪些
一、荷葉茯苓粥
原料:荷葉1張(鮮、幹均可),茯苓50克,粳米或小米100克, 白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮爲粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。
二、蓮子豬肚
原料:豬肚子1個,蓮子肉50克,香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。
做法:先將豬肚子洗乾淨,蓮子(去心)用水泡發,然後放入豬肚內,用線縫合,將豬肚放入鍋內,加清水燉熟透;後撈出晾涼,將豬肚切成均勻細絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
功效:性微涼、味甘澀,功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心鹼有強心降壓、平靜性慾之功。次藥膳具有益氣補虛、健脾益胃的功效。
三、番茄西米粥
原料:番茄、西米、白糖、糖桂花。
做法:將番茄去蒂,用冷水洗淨,再用開水略燙一下,撈出放冷水中,撕去外皮,從中剖兩半,再用刀切成丁塊;西米淘洗乾淨,用冷水浸泡發好,撈出瀝乾水分;鍋中加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸後放入番茄塊,改用小火略煮;調入白糖、糖桂花,即可盛起食用。
四、養心蓮子豬心湯
原料:豬心100克,蓮子50克,棗(幹)10克,桂圓10克,大蔥10克,姜10克,醬油5克,鹽2克,味精1克,香油10克,植物油10克。
做法:1.將豬心洗淨,除去血管內的積血、切成小塊,蓮子去芯,紅棗、桂圓洗淨。2.將鍋裏放植物油燒熱,將蔥姜爆香,加醬油、鹽及清水,放入豬心、蓮子、桂圓肉、紅棗,武火燒沸,文火煮至蓮子酥軟。出鍋前放入味精、香油。
功效:本湯具有補益心脾、養血安神之功。適宜於工作勞神過度、考試精神壓力過大等導致的虛煩心悸、睡眠不安、健忘等情況食用。感冒發熱不宜食本湯。
通過對上文的閱讀,相信大家對已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
夏季養生首先應養心
夏季養心之法 夏季養心,注意小細節心臟更健康
夏季養生食譜有哪些 四款養生菜開胃清熱
夏季養生方法有哪些 什麼運動適合夏季養生
夏季養生食譜有哪些 三款食譜遠離疾病
夏季養心之法
夏季養生食譜有哪些 五款美食清熱消暑
夏季兒童養生六食譜
夏季養生食譜 五款清爽菜開胃透心涼
夏季養生食譜推薦
夏季宜養心 中醫夏季養生的獨
推薦五款夏季養生食譜 防暑降溫又養心
夏季吃什麼養心 六款養心菜保護心氣
夏季降火食譜有哪些
夏季多吃紅豆可養心
夏季家常菜養生食譜
冬季吃什麼養心 推薦六款食譜養心護心
夏季減肥食譜有哪些
夏季中午可養心飲食
夏季女性養生三食譜
夏季養心食譜有哪些
夏季養生吃什麼好 夏季養生要多吃發散食物
夏季飲食養生,夏季吃什麼涼菜好
適合夏季養生的食譜
夏季養生湯有哪些 夏季的飲食方法
2020夏季養生食材推薦 夏季吃什麼養心
夏季養肝吃什麼 夏季養肝多吃這些蔬菜
夏季六食譜排毒養顏
夏季七款養心養生湯
夏季養生食譜有哪些 三款美食清熱降暑