南瓜3種美味吃法很營養,患7種病需常吃南瓜
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南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,是人們經常食用的瓜菜,不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用,那麼南瓜的養生吃法有哪些呢?南瓜有哪些治病有效呢?下面就一起來看看。
南瓜3種美味吃法很營養
綠豆南瓜湯
材料:綠豆,老南瓜,食鹽適量。
做法:
1、將南瓜去皮、去瓤,洗淨後切塊備用。
2、先取綠豆煮至開花,下南瓜,煮至爛熟後食鹽調味服食。
功效:可清熱解暑、利尿通淋,適用於夏日中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等,是夏日糖尿病人的理想飲料。
南瓜粥
材料:米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。
做法:
1、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。
2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣,衝淨將南瓜放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。
可補中益氣、解毒殺蟲,適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
南瓜餅
材料:老南瓜適量。
做法:
1、將南瓜去皮,洗淨,切塊,蒸熟。
2、而後搗勻,製成小餅,放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效:可降脂降糖,適用於血脂異常、糖尿病人的食療。
患以下7種病需常吃南瓜
哮喘:南瓜750克,麥芽糖250克,薑汁50克。將南瓜去子切塊,加水煮至爛熟,再加入麥芽糖和薑汁,以文火熬成膏,每日早、晚各吃150克。此方適用於寒熱痰喘性哮喘。
高血壓:南瓜250克,煮湯,飲湯食瓜,早、晚各1次,連食1個月,以後可間歇食用。
燒燙傷:南瓜肉和南瓜瓤,搗成糊狀,敷傷處,每日換藥2次。燙傷或輕度燒傷,一般3天可愈。
扁平疣:嫩南瓜1個,用針刺幾個孔,將從孔中流出的汁液收集備用。將患處洗淨,取南瓜汁液塗患處,每日2次。一般3-4日後疣體會自行脫落,不留痕跡。
扁桃體炎:南瓜200克,金銀花30克,甘草6克,水煎服,每日服2次。
慢性支氣管炎:南瓜500克,紅糖適量,加水煮爛,食瓜喝湯。
胸膜炎、肋間神經痛:南瓜煮熟,攤於布上,敷貼患處,可消炎止痛。
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