推薦三款番茄新食譜
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衆所周知,番茄的養生美容功效很強大,營養豐富,不僅清熱止渴、養陰涼血,還可養顏排毒瘦身,是我們養生的首選佳品。但是我們知道番茄怎麼做最好吃嗎?如何製作養生效果最好嗎?今天小編就給大家介紹3款美味的番茄食譜,養生效果超好,我們必須得學學喲!下面趕緊一起來學學吧!
咖喱番茄牛肉麪
材料:土豆,青蘿蔔,豆腐,牛肉,西紅柿,麪條,咖喱醬,番茄醬,鹽,雞精,蠔油,香油,韓國香辣醬
做法:
1、把土豆、蘿蔔、豆腐洗乾淨、切成小塊。
2、爆個鍋,把土豆、蘿蔔、豆腐、牛肉放進煲裏,加入溫水。蓋蓋子加熱~
3、等水加熱後放入番茄~放入鹽
4、放入少許花椒,可以增香~~土豆開始變軟,放入麪條,不停用筷子攪拌,防止粘鍋~
5、麪條變軟,放入咖喱醬,不停用筷子撈起,攪拌至均勻。
6、關火、放入雞精、蠔油、香油、最後淋上韓國香啦醬~也可不加~
濃香番茄大蝦
材料:大蝦6只,香菜葉適量,番茄沙司20克,蠔油1大匙,糖1大匙,鹽0.5小匙,料酒1大匙,雞精1小匙,清水30克,色拉油12克,甜葡萄20克
做法:
1、大蝦洗淨,用料酒醃一下;
2、取一個小碗,放入番茄沙司和清水,混合調開;依次加入糖、鹽、蠔油,攪拌均勻;
3、平底鍋內倒色拉油,放入醃好的大蝦,變色後煎成橙黃色,大約3分鐘;
4、把調好的番茄汁倒入鍋內,讓大蝦入味;
5、燒大約2分鐘,噴上甜葡萄酒,即可出鍋。
番茄土豆排骨湯
材料:番茄4個,小排1斤,薑片適量,土豆2個
做法:
1、小排在沸水裏煮一下,撈出洗淨待用!土豆切塊,待用
2、番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用
3、煮過的小排倒入砂鍋中,放入適當的水,煮開!
4、起油鍋,倒入少許的油,待油熱後放入薑片爆香後,倒入切好的番茄,等番茄煮化了後,倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!
5、然後倒入土豆,大火燒開後,轉小火,帶土豆煮的酥軟後,放入適量的鹽。出鍋即可。
番茄果實營養豐富,做法也很多,平時我們喜歡榨番茄汁喝,但是喝多了也會喝膩,而以上幾款番茄新鮮做法美味又養生,我們不如換換口味,學學以上3款番茄食譜,會讓你愛上別樣口味。
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