高血壓喝海蜇馬蹄湯
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在高血壓的膳食調理上,總的原則是適量控制能量及食鹽量,降低脂肪和膽固醇的攝入水平;控制體重,防止或糾正肥胖,利尿排鈉,調節血容量,保護心、腦、腎血管系統功能;採用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素。適量蛋白質和能量飲食。那高血壓患者吃什麼最有療效呢,下面小編熱薦幾款靚湯。
海蜇馬蹄湯的製作材料:
主料:海蔘(水浸)100克,荸薺250克
調料:黃酒5克,鹽1克,大蔥3克,姜3克,大蔥3克,胡椒粉1克
教您海蜇馬蹄湯怎麼做,如何做海蜇馬蹄湯纔好吃
1.海蜇洗淨,切細絲,馬蹄洗淨,去皮,切薄片;大蒜剁成茸;蔥姜洗淨分別切成段、片備用。
2.沙鍋中注入清水適量,放入海蜇、馬蹄、蒜蓉、鹽、料酒、薑片、蔥段、煮至海蜇、馬蹄熟,揀出蔥、姜,撒上胡椒粉即成。
功效:
1. 此湯菜原始於清代名醫王士雄的“雪羹湯”。
2. 馬蹄又名荸薺、烏芋,中醫學認爲有清熱化痰、解酒消積、開胃消食之功效。以海蜇清熱化痰、消積潤腸之功效配用馬蹄,則使清熱、化痰、消種之功更顯著。
3. 肝肺熱、目赤、胸膈痰熱實邪、麻疹、熱咳、口乾咽疼、小兒口瘡、消化不良、大便乾結、小便不利及糖尿病、痔瘡、高血壓患才,食此湯菜均有療效。
4. 馬蹄性寒滑,身體虛寒及小兒遺尿者慎食。
小帖士-食物相剋:
海蔘(水浸):海蔘與醋相剋;不宜與甘草同服。
注意心腦血管疾病的飲食,控制好運動的頻率,心腦血管才能健康。
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