芭樂的皮能不能吃 芭樂放多久會軟
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芭樂又稱番石榴,是南方一種常見的水果,吃芭樂對人體有很多益處,那麼芭樂的皮能不能吃?芭樂放多久會軟?
能吃。
芭樂的皮較爲脆薄,營養物質含量豐富,主要含有豐富的維生素,纖維素以及蛋白質等,食用後有助於增加體內的營養物質,滿足人體日常的所需要的能量。還有降低血糖、止瀉、殺菌殺蟲、美容養顏、預防心腦血管疾病等作用。
但是芭樂的皮含有的鞣酸物質含量較多,不宜過量食用,避免引發身體不適。
視情況而定。
如果是在夏天的話,夏天溫度較高,芭樂會成熟的比較快,在28度左右的溫度下大概三天就能成熟變軟。如果在春秋季節的話,氣溫相對來說不高,芭樂在自然狀態下可能需要放置5天左右才能變軟。
如果是冬天的話,氣溫較低,芭樂自然變軟的時間會相應增加,且很難變軟。
1、自然催熟:將未成熟的芭樂放在密封的容器中,芭樂在保存過程中自身能釋放乙烯催熟,所以放置3-10天左右,就能成熟。
2、水果催熟:將未成熟的芭樂和成熟的蘋果、香蕉放置在一起,成熟的蘋果、香蕉能釋放大量的乙烯,促進芭樂成熟,一般只需要3-5天左右。
芭樂就是一種溫性水果,適合儲存在2-3℃的環境中,不宜超過5℃,也保證一定的溼度,在溼度85/100的環境下保存,較爲適宜。
所以芭樂可以用保鮮袋密封裝好,放置於冰箱冷藏室中,可保鮮1-2個星期左右,芭樂最好在兩週內食用完,不然營養價值流失嚴重,還會影響口感。
1、抗氧化:芭樂的維生素C含量較爲豐富,還含有其他人體所需的多種維生素和微量元素,具有抗氧化的功效,適量食用能在一定程度上美白肌膚,促進肌膚的新陳代謝,可以美容養顏。
2、健脾祛溼:芭樂糖類物質和膳食纖維含量豐富,有祛溼止瀉、健脾養胃的功效,適量食用能有效補充人體所需的營養物質,促進腸胃蠕動,消除積食,清理腸道。
芭樂一般可以洗淨後直接切塊食用,可以選擇帶皮一起吃,也可以選擇不帶皮一起吃。也可以選擇把芭樂榨汁後飲用,省去咀嚼過程,有一定保護牙齒的作用。
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