冷凍的糉子要先解凍嗎 冷凍的糉子可以微波爐加熱嗎
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再過一段時間就是端午節了,而端午節的時候很多人都會吃糉子,現在也有一些人會買冷凍的糉子來煮着吃,那冷凍的糉子需要先解凍嗎?
可以不需要解凍。
冷凍的糉子一般都是先煮熟之後再進行冷凍的,所以在煮的時候可以不需要經過解凍,只需要將包裝去除掉,然後直接將其置於鍋中煮熟或者蒸熟,這樣會更加方便一些,一般煮16-18分鐘左右就可以了。
需要注意的是,糉子的熱量比較高,其中含有較多的脂肪,因此在吃糉子的時候也要注意控制好食用量,避免熱量攝入超標。
可以微波爐加熱。
冷凍的糉子是可以微波爐加熱的,而且不需要加熱,只需要將包裝去除掉,將表面稍微用水沾溼,然後放在微波爐專用的容器中稍加水進行加熱就可以了。
一般來說只需要加熱10分鐘左右就可以吃了,相對於普通加熱方式來說,微波爐加熱的速度是比較快的,另外也可以選擇用高壓鍋加熱的方式,這樣會更快一些。
是會過期的。
雖然在冷凍的條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性,但是仍然有一些耐寒型的微生物在低溫條件下也能夠正常存活,所以如果冷凍的糉子保存時間過長的話,也是會過期的。
如果是市面上買的冷凍糉子,那麼因爲在出廠的時候都經過了滅菌處理,所以保質期一般有12個月左右,但如果是自己包的糉子,因爲本身所攜帶的雜菌較多,所以保質期一般只有1-3個月左右。
視情況而定。
在保質期內是對食物口感以及安全性的保證,如果糉子已經過期了的話,那麼不僅口感會下降,而且還有可能會發生變質的情況,此時食用後就有可能會使人體出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
如果症狀不是特別嚴重的話,那麼建議可以多喝溫開水、注意休息,一般是可以慢慢恢復正常的,如果症狀很嚴重的話那麼就需要及時就醫。
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