夏威夷果是熱性還是涼性的 夏威夷果哪些人不能吃
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冬天了朋友建議我買些夏威夷果吃,說是吃些堅果對身體好,那麼這夏威夷果從食物性質上來說,是熱性還是涼性的呢?
偏熱性。
夏威夷果是一種原產於澳洲的樹生堅果,因其果仁香酥可口,有獨特的奶油香味,所以是世界上品質較佳的食用堅果,然而市面上賣的夏威夷果大多是經過炒制處理的,這樣加工後就使得夏威夷果食性偏燥熱,此外,除了夏威夷果,大多數的堅果食物如瓜子、花生、腰果、核桃等加熱炒制後食性也都會偏燥熱。
鹼性食物。
酸性食物和鹼性食物的劃分是依據食物經消化後留在體內的無機鹽的酸鹼性決定,而不是靠人的味覺或食物直接測試pH值的大小而分類的。一般鹼性食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類、乾果類等,夏威夷果作爲乾果類食物的一種,也屬於鹼性食物的範疇。
目前所買得到的夏威夷果大部分都是高溫炒制過的,這樣的夏威夷果食性偏燥熱,吃多了會有上火的情況,本身就處於上火階段的人羣吃了夏威夷果後更有可能加重上火現象。
夏威夷果是營養非常豐富的堅果,尤其以富含不飽和脂肪酸爲特點,然而如果是脾胃虛弱、消化能力一般的人羣吃多了夏威夷果,會加重脾胃消化負擔,導致脾胃更加虛弱。
夏威夷果熱量非常高,且堅果本身含油量也非常高,一般人羣吃多了這樣的堅果可能會有發胖的風險,而減肥人羣吃多了高熱量的堅果又不運動則會對減肥成效造成影響。
建議3-4顆即可。
夏威夷果是一種品質優良的食用堅果,其中所含的營養物質適量吃對人體是十分有益的,但如果吃多了的話,人體消化不完堅果中過多的熱量就有可能會引起肥胖、消化不良等情況。參考2016版《中國居民膳食指南》飲食建議,每人每週吃50-70克堅果,約等於一天吃3-4顆夏威夷果數量就夠了。
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