楊梅有蟲子還能吃嗎 楊梅怎麼泡出來蟲子
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今天在吃楊梅的時候發現楊梅里面有蟲子,這樣的楊梅還能不能繼續吃呢?楊梅又要怎麼泡才能將裏面的蟲子給泡出來呢?讓我們一起看一下吧。
能吃。
楊梅里面有蟲子是可以繼續吃的,因爲楊梅養分高,且又沒有果皮保護,所以很容易被小蟲子寄生。而楊梅中鑽出的白色小蟲就是蠅類幼蟲,因爲幼蟲體絕大部分成分是蛋白質,所以不會對人體產生影響。
且楊梅中有蟲子反而說明楊梅口感甜,並且沒有經過農藥處理,這樣的楊梅只要在食用前將其清洗乾淨即可。
用鹽水泡。
如果擔心遲到楊梅中的蟲子的話,在吃楊梅之前可將其放入鹽水中浸泡10-15分鐘左右,幼蟲在鹽水的刺激下就能全部爬出來,同時鹽水還能更好的殺滅楊梅表面的細菌。
只是注意在泡楊梅的時候一定要用冷水,不可用熱水,因爲熱水會破壞楊梅的營養成分,同時還可能會將幼蟲燙死,這樣小蟲子就出不來了。
儘量選偏黑點的。
在購買楊梅的時候儘量選擇那種暗紅色的,稍微偏黑的一點的楊梅。因爲一般紅色的楊梅說明還沒有完全成熟,吃起來會比較發酸,吃太多還會對牙釉質造成損傷。而顏色深一點的楊梅就說明成熟度比較好,這樣的楊梅吃起來會更甜一些。但是在挑選楊梅的時候還要聞一下楊梅的氣味,如果楊梅已經聞起來有發酸或者有酒味的話就說明已經成熟過頭了,這樣的楊梅就不宜選擇。
看情況而定。
楊梅能保存多久和其保存方式有很大的關係,如果直接常溫保存的話,必需1-2天內食用完。如果將楊梅放入冰箱冷藏室能保存2-7天,如果想保存更久的話,建議將其放冰箱中冷凍保存,保存得當的情況下可以放1-2個月左右。
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