吃糉子會長胖嗎 糉子能當主食嗎
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每到端午就會有吃糉子的習俗,那糉子吃了會不會長胖呢?糉子是用糯米做的,那糉子又能不能用來當主食呢?讓我們一起來看一下吧。
過多食用容易發胖。
如果過多食用糉子的話,是會有造成長胖的可能的,因爲糉子的熱量比較高,每100g純糯米糉的熱量大約爲195大卡,加入餡料更會導致其熱量增加。另外糉子是由糯米爲原材料製作而成的,糯米粘度高是不容易被消化的,而且缺乏纖維質。過多食用糉子會增加腸胃的消化負擔,這樣過多熱量囤積在體內就會轉化成脂肪,從而導致發胖。
可以。
糉子是由糯米制作而成的,所以可以直接當做主食食用。只是一次不宜吃太多,也不宜長期把糉子當做主食食用,因爲糯米黏性大,不好消化,而且缺乏纖維素,如果長期當主食食用的話容易引起消化不良、便祕等問題,所以不建議長期食用。
像老人、小孩等消化功能比較差的人是不建議食用糉子的,因爲糉子是由糯米制作而成的,其黏性非常大,食用後需要一定時間才能消化。像那些腸胃功能不好的人如果食用糉子的話,極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
患有心血管疾病的人羣也不宜食用糉子,因爲糉子熱量並不低,且現在還有許多肉糉、蛋黃糉等,從而讓一個普通的糯米糉子成了高脂肪、高蛋白的食品,患有心血管疾病人羣如果食用這種糉子的話就會增加心臟負擔,從而會導致病情加重。
對糖尿病病人來說,飲食控制非常重要。糉子的糯米澱粉含量偏高,又含有脂肪和油類物質,食用後產生的熱量也相對較高,不利於血糖控制。
1-2個左右。
一般情況下,每天吃1-2個左右的糉子即可。不然過多食用會增加腸胃的負擔,很容易引起消化不良症狀,另外糉子不建議放在晚上吃,不然也沒那麼好被消化。
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