菠蘿蜜的功效作用和營養價值 菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎
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菠蘿蜜是我很喜歡吃的一種水果,口感甘甜,在生活中比較受歡迎,很多人喜歡吃,那麼菠蘿蜜的功效作用和營養價值?菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎?
菠蘿蜜是蕁麻目桑科植物,味甘性平,其中含有大量的維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及食用價值比較高,適量食用具有一定生津止渴的作用。
中醫上說,五味與五臟的關係,菠蘿蜜屬於酸性水果,菠蘿蜜的酸味入肝,適量食用有利於護肝和養肝,記住不宜過量吃,過量食用引起肝火旺盛,反而會剋制脾胃等健康恢復。
菠蘿蜜中含有大量的維生素、纖維素、蛋白酶等成分物質,適量食用這些物質可以分解掉人體腸胃中食物裏的蛋白質,增加人體腸胃的蠕動功能,具有一定清理腸胃的作用。
菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,還消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力,適量食用可以增強人體抵禦細菌以及病毒侵害的能力,有利於人體健康。
菠蘿蜜可以加強體內纖維蛋白的水解作用,可以將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,改善局部血液、體液循環,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
菠蘿蜜味甘性平,歸肺、大腸經,其中含有豐富的糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分,營養價值以及食用價值比較高,既可以直接吃,也可以煮食吃,在生活中比較受歡迎。
看情況而定。
菠蘿蜜中的蛋白質、維生素、糖分等成分物質較多,適量食用可以爲人體補充充足的營養,常溫下比較容易滋生細菌以及微生物從而導致變質,爲了抑制其細菌以及微生物的滋生,建議將其置於冰箱冷藏,在冰箱冷藏條件下可以延長其保質期。
通常不建議將菠蘿蜜放冰箱冷凍,因爲冷凍室比較低,很容易導致菠蘿蜜被凍傷,影響其口感,要是實在要將菠蘿蜜置於冰箱冷凍,那麼冷凍不宜過長,一般1天左右即可。
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