什麼人不能吃薺菜 薺菜煮雞蛋孕婦能吃嗎
本文已影響8.86K人
本文已影響8.86K人
薺菜是春天的天然野味蔬菜,其營養價值高,食用具有和脾,利水,止血,明目的功效,但並非人人都適宜吃,如以下人羣是不宜吃薺菜的,以免對健康不利。
薺菜性質寒涼,食用薺菜會增加身體中的寒涼之氣,因此,體質寒涼人羣不宜食用,以免引起身體不適。
薺菜中含有光敏物質,一般光過敏或者是本身正在過敏的人羣不能食用薺菜,會誘導光過敏或者是加重過敏情況。
薺菜中的提取物醇有類似催產素的作用,容易誘發子宮收縮,爲了防患於未然,一般建議孕婦少吃或者不吃薺菜。
薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素,每100克薺菜裏面含有2590微克的胡蘿蔔素,食用過多會加重胡蘿蔔素血癥導致的皮膚髮黃現象,因此不適宜胡蘿蔔素血癥者食用。
薺菜富含膳食纖維,適量食用可促進腸胃蠕動,幫助食物消化,起到潤腸通便的作用,但正處於腹瀉期間的人則不宜吃,否則會加重腹瀉病情,反而影響身體康復。
幼兒消化能力較弱,吃東西容易出現過敏現象,對於薺菜這種難消化、易過敏的野菜來說,最好不吃,以免誘發過敏,或是加重腸胃負擔,引起腹痛、消化不良等症狀。
薺菜是藥食兩用植物,適量吃幾乎沒有副作用,但不宜吃多,一是因爲其爲涼性的食物,二是因爲其具有一定的潤腸通便的作用,如一次性食用過多的薺菜,容易引發腹痛、消化不良、腹瀉等腸胃不適的症狀。
薺菜中富含維生素等活性物質,長時間的烹飪會導致其中的營養成分有所流失,從而營養價值降低,所以不宜久烹。
薺菜中含有較爲豐富的草酸成分,通過焯水能夠去除薺菜中的大量草酸,而如果不焯水,草酸容易和飲食中的鈣、鎂離子發生反應,導致體內草酸鈣和草酸鎂的沉澱出現,吃多對腸胃健康不利,容易消化不利或腹脹等。
薺菜性質寒涼,食用薺菜的時候最好不要和其他性質寒涼的食物一起大量同食,以免增加寒涼性,引起腸胃不適。
生活中常見的性質寒涼的食物有:秋葵、西瓜、苦瓜、茭白、桑葚等。
薺菜中本身纖維素含量很高,不好消化,食用時沒有嚼碎,就很難消化,如果吃薺菜的同時再食用了很多富含纖維素的食物,會加重腸道的負擔,導致腸胃出現不舒服的情況。
富含纖維素的食物有:竹筍乾、梅乾菜、玉米幹、芡實、豆葉幹、豆角幹、蕨菜乾、韭菜等。
爲了安全起見,最好不要吃。
雖然薺菜營養豐富,含有較多的膳食纖維,可以緩解孕期便祕的症狀,但薺菜中含有一種類似於催產素的成分,食用之後會刺激子宮收縮,出現類似於生產前的宮縮,並且有些孕婦因爲體質問題還可能會出現劇烈疼痛、出血的現象,因此不建議孕婦食用薺菜煮雞蛋。
薺菜不能和什麼一起吃 什麼人不能吃薺菜
薺菜的功效與作用禁忌 薺菜不適宜人羣
薺菜焯水後放冷凍能保存多久 薺菜燙熟沒放鹽隔天可以吃嗎
吃薺菜有哪些禁忌 薺菜的功效是什麼
薺菜一天吃多少合適 胃不好可以吃薺菜嗎
薺菜隔夜還能吃嗎 薺菜隔夜要怎麼保存
薺菜老了能不能吃了 薺菜葉子發褐色能吃嗎
薺菜有點苦能吃嗎 薺菜怎麼去苦味
薺菜煮雞蛋孕婦能吃嗎
水薺菜怎麼吃 水薺菜和薺菜的區別
薺菜孕婦能吃嗎
薺菜需要焯水嗎 薺菜怎麼吃最營養
薺菜不焯水能吃嗎 薺菜焯水多少時間
人流後可以吃薺菜嗎 人流之後吃薺菜有什麼影響
薺菜的營養價值 薺菜吃了有什麼好處
薺薺菜的功效與作用 薺薺菜的注意事項
薺菜和白菜能一起吃嗎 薺菜和白菜一起吃有什麼好處
薺菜發紫能吃嗎 薺菜變黃了還可以吃嗎
薺菜煮雞蛋孕婦能吃嗎
薺菜哪些人不適合吃 吃薺菜需要注意什麼