絲瓜花可以吃嗎 絲瓜花怎麼做好吃
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絲瓜花不僅可以作爲孕婦絲瓜的花朵,而且聽說還可以用來吃,那是真的嗎?絲瓜花怎麼做好吃?
可以。
絲瓜花是絲瓜的花蕾,是一種可以食用的食物,有時也可以作爲藥材食用,可以用來清炒、油炸,還可以用來炒雞蛋,吃的方法有很多種,所以不會對人體造成傷害或者中毒。
而且絲瓜花還具有清熱解毒的功效,對於肺熱咳嗽、咽喉炎,以及因上火導致的心情急躁具有一定的緩解作用,還可以用於祛暑熱,具有很好的情熱毒的功效。
可以選擇清炒,這樣炒出來的絲瓜花不僅不會油膩,而且味道還十分不錯。
材料:絲瓜花、木耳、蔥花。
做法:
1.把絲瓜花洗淨,放入熱水中過水,滾半分鐘左右,撈出放涼備用
2.把木耳洗淨,也過水,一分鐘左右撈出,放涼備用。
3.鍋中熱油,等油燒好之後放入蔥花炒香,依次放入木耳和絲瓜花翻炒。
4.翻炒一會之後加少量水,然後再加一些鹽,再翻炒一下就可以了。
絲瓜花是性涼的食物,所以具有清火解毒的作用,對於因邪熱入侵人體導致的喉嚨幹痛、全身發熱以及頭暈頭痛等現象具有一定的作用,能夠有利於瀉熱,使身體恢復到健康的狀態,有助於提高身體的舒適感。
絲瓜花中所含有許多的營養元素,如賴氨酸,可以爲人體提供營養,促進人體的生長髮育,同時爲人體提供一些能量,有利於促進人體生理活動的正常運行。
絲瓜花可以用來治療偏頭痛,具有良好的止痛功效,如果是有頭痛情況的人,可以適當的服用絲瓜花緩解。
絲瓜花還具有止血的功效,具有收斂的作用,可以用來治療外傷出血。
可以。
絲瓜花是絲瓜的花蕾,通常於夏季開花時採收曬乾或鮮用,入藥具有清熱解毒、化痰止咳的功效,對肺熱咳嗽、咽痛、鼻竇炎具有一定的作用,如果孕婦有上火現象,但是又害怕藥物對於胎兒具有副作用,可以食用絲瓜花來緩解上火的情況,而且還沒有副作用。
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