芋頭是蒸還是煮的好吃 芋頭蒸多久能熟透
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芋頭是一種味道十分好的粗糧食物,而且做法還有很多,那麼芋頭是蒸還是煮的好吃?芋頭蒸多久能熟透?
看個人口味。
水煮:水煮出來是芋頭,水分會比較充足,而且芋頭的口感會比較軟滑,如果適量的加一些鹽,吃起來的味道會比較有回味。
蒸:蒸出來的芋頭,水分會比較少一點,芋頭的口感會更加緊實一點,而且吃起來的口感會更加粉,如果是喜歡這種口感的,可以選擇蒸,而且蒸出來的芋頭,會比較容易飽腹,不宜多吃。
看情況。
1.大小
蒸芋頭的時間,取決於一些情況,芋頭的大小有一定的影響,越大的芋頭需要的時間越久,一般平常的芋頭蒸的時間大概是30分鐘左右就可以了,能夠完全熟透,如果偏大的話,可以把時間延長10分鐘。芋頭一般是越熟的越好吃,所以煮的時間越久越好。
2.形態
如果是直接煮的芋頭,煮的時間可能會比較久一點,但是如果是削皮的芋頭,可能蒸的時間可以減少一點。
材料:排骨、、芋頭蒜蓉、紅椒圈
做法:
1.把排骨洗乾淨,控幹水分,用鹽醃製一會,把鹽、生粉、胡椒粉、鹽、紅椒圈、蒜蓉、生抽抓勻,調成汁。
2.把芋頭削皮洗乾淨,切小塊放在盤裏。、
3.把醃好的排骨放在芋頭上面。
4.蒸鍋放冷水,燒開後放入排骨,大火蒸30分鐘左右。
5.蒸好之後可以適當的淋上一些調的汁,就可以食用了。
可以。
芋頭如果沒有熟的話,重新蒸也是可以的,因爲蒸的芋頭水分比較少,所以如果重新蒸的話,芋頭不會變軟而導致變形,或者是營養流失,而且重新蒸的芋頭口感也會更加好一點,沒有熟的芋頭,不僅吃起來的口感不是很好,而且也比較難以消化,所以建議還是重新蒸以下比較好。
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