蘇丹紅的功效與作用 蘇丹紅的注意事項
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不同於可以染色的“蘇丹紅”來說,其實還有另外一種蘇丹紅,學名又被稱爲玫瑰茄,屬於一種草本植物,其營養價值十分豐富,那蘇丹紅有什麼功效與作用呢?
蘇丹紅的味道喝起來酸酸的,其中含有一定的蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等多種有機酸物質,服用後可以刺激唾液和胃酸的分泌,促進腸胃的蠕動,對於消化不良、腹脹的人羣來說適量地飲用一點具有健胃消食的作用。
蘇丹紅中含有豐富的果膠,服用後可以促進腸胃的蠕動,幫助食物進行消化和吸收,而且果膠還能在腸道中吸收水分來增加糞便的體積,幫助食物殘渣排出體外,對於便祕的人羣來說可以適當地喝一些,具有潤腸通便的作用。
蘇丹紅中所含的兒茶素和維生素C具有強大的抗氧化性,可以幫助人體抵抗多種導致衰老和疾病的自由基,而且還能減少紫外線對皮膚的傷害,從而減少黑色素的形成,延緩皺紋的生成,具有美容養顏、延緩衰老的作用。
蘇丹紅中所含的兒茶素不僅能夠分解脂質、促進其代謝和排泄,而且還能抑制血管緊張收縮素2的形成和活性,因此有助於增強血管的彈性和韌性,而且還能降低體內的血壓、血脂,對於心腦血管疾病的防治也有一定的作用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:胃酸分泌過多者。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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