大麥若葉青汁可以用冷水泡嗎 大麥若葉青汁用什麼水衝
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大麥若葉青汁是一種營養飲品,很多人喜歡喝,但一般都是粉末狀,需要自己沖泡,那麼大麥若葉青汁可以用冷水泡嗎?
大麥若葉青汁可以用冷水沖泡,但冷水的溫度較低,容易攪拌不均勻,導致衝出來的大麥若葉青汁會有一定的顆粒感,影響食用口感。
並且大麥若葉青汁中含有一定的活性成分,冷水不能將其發揮,更建議使用溫水來沖泡,可以很好的將活性成分發揮出來,起到更好的效果。
但需要注意的是,溫水的溫度不能高於50度,溫度過高會破壞活性成分,影響大麥若葉青汁的食用價值。
可以使用燒開的溫水,或者礦泉水、純淨水沖泡,水被燒開後,可以起到消毒作用,在經過降溫沉澱,可以有較好的水質,而礦泉水或者純淨水都是經過過濾有害物質的水,可以直接使用,還可以使用酸奶、豆漿、牛奶、果汁等各種飲品進行沖泡,可以增添大麥若葉青汁的口感。
不是,但有一定作用。
大麥若葉青汁中含有蛋白質、維生素、礦物質、纖維素等成分,食用可以補充人體所需的營養,主要用於一些新鮮蔬菜攝入不足的人羣,可以幫助補充營養元素。
但大麥若葉青汁中的纖維素具有促進胃腸蠕動,幫助消化代謝,還可以減少胃腸道對食物脂肪、糖類的吸收,還有一定飽腹作用,可以作爲代餐食用,因此可以用於輔助減肥。
大麥若葉青汁每100克有368大卡的熱量,而米飯每100克有116大卡的熱量,這樣對比來說,大麥若葉青汁的熱量並不低。
但大麥若葉每次喝1袋,大約只有2克,7.36大卡的熱量,一天吃3袋,才22.08大卡的熱量,因此大麥若葉青汁的熱量並不高,屬於低卡食物。
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