雞翅煎多久能熟 煎雞翅如何確定熟了
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昨天買了一些雞翅,準備在家做雞翅吃,我之前也沒有做過雞翅,不是很會做,雞翅煎多久能熟呢?下面一起來看看吧!
5-8分鐘即可。
雞翅個頭比較小,很容易熟,通常情況下,雞翅煎5-8分鐘就熟了,如果家裏面的炊具受熱快的話,還可以相應的減少一些雞翅烹飪的時間,雞翅中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,適量食用雞翅具有補充營養、促進代謝等功效,對健康很有好處。
可以用筷子戳一戳,如果可以順利的戳穿的話,就說明雞翅已經徹底熟透了。
雞翅個頭比較小,一般情況下是很容易熟的,雞翅熟了之後最好儘快盛出食用,以免煎久了,肉質變老,吃起來口感變差,同樣的,雞翅如果還未熟,筷子戳不穿的話則需要料理熟了再吃。
繼續煎一煎。
煎雞翅裏面不熟一般是雞翅煎的時間不夠,煎的時間不夠一般會出現雞肉外皮或者外部煎熟了,但是內部還沒有煎熟的情況,裏面不熟的雞翅是不能食用的,食用後一是味道不好,二是會增加消化負擔,很容易出現腹瀉等消化不良的症狀。
材料:雞翅、姜、鹽、生抽、蜂蜜、白胡椒粉、酒、月桂粉、孜然粉
做法:
1、洗乾淨雞翅,在雞翅雙面各劃一刀,或者背面劃兩刀,都可以;
2、醃製雞翅,放入:兩片姜、適量的鹽、少許生抽、一勺蜂蜜、適量白胡椒粉、少許酒、少許月桂粉;
3、醃製大概半小時,趕時間的話15分鐘也勉強可以了;
4、鍋內放入油,油不能太多、也不能太少,採用半煎炸,油麪大概到雞翅平放的一半高;待油到5、6成熱,可以把濾乾的雞翅攤開放入鍋中煎;
5、中火,煎的時間大約五分鐘,只要雞肉內血已經沒有了,表面金黃就可以了;
6、最後,熄火後撒上一把孜然粉。
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