核桃和酸奶能一起吃嗎
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我們常喝的酸奶清爽和細膩,無刺激,而中醫稱核桃性溫,多吃燥火。那核桃和酸奶能一起吃嗎?
可以一起吃。
核桃和酸奶中營養成分不相沖,也不存在食物相剋,兩者同食可以營養互補,更有利於身體健康。
核桃不好消化,而酸奶很容易消化吸收,兩者同食不會加重腸胃負擔,具有保護腸胃的作用。
核桃中膳食纖維和酸奶中的有益菌都能促進腸道蠕動,有助消化的作用。
雖然核桃熱量較高,但是酸奶中的熱量僅72千卡,兩者同食不會引起身體肥胖,肥胖人羣也可食用。
每人每天吃4-5顆核桃和1杯酸奶比較合適。可以做成核桃酸奶飲品食用更好。
原料:西瓜1/8塊、核桃仁3塊、酸奶1杯
具體操作:西瓜去籽,核桃去殼後與酸奶一起放入料理機中,高檔位攪打0.5-1分鐘,倒出即可飲用。
作用:核桃酸奶口感順滑,香氣濃郁,還具有潤燥益肺和美容嫩膚的作用。
原料:核桃7顆,酸奶200克,餅乾100克,清水適量
具體操作:1.剝好的核桃炒熟後用料理機打碎成粉末;餅乾也壓碎成碎末。把核桃和餅乾混合均勻;
2.在杯子中放兩勺核桃餅乾碎末,在倒兩勺酸奶,再放核桃餅乾碎末,依次重複填滿杯子;
3.蓋上杯蓋後冰箱中冷藏2小時即可食用。
作用:核桃酸奶木糠杯可以作爲冷飲食用,特別適合家庭DIY健康小零食,具有補腦益智和增進食慾等作用。
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