火龍果裏面有黃點能吃嗎 火龍果果肉發黃了可以吃嗎
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我很喜歡吃火龍果,今天買了一個,但是回家切開之後發現它裏面有一些黃點,請問這樣的火龍果可以吃嗎?
一般是可以吃的。
火龍果裏如果有很多小黃點,而且小黃點的形狀與黑籽很像,而且分佈均勻的話,那麼則考慮這些小黃點是火龍果未成熟的籽,因爲火龍果在生長過程中,籽首先是白色的,然後顏色逐漸變深,變黃,再變成褐色、黑色,而有些種子發育不完全就是黃色的,這樣的黃籽是可以食用的,不會對人體造成不利影響。
根據情況而定。
火龍果果肉發黃多考慮有兩種情況,一是因爲火龍果切開之後與空氣接觸時間過長,發生了氧化反應而變黃,那麼這樣的火龍果是可以繼續食用的,如果覺得影響食慾,可以削去變黃的部分。
第二種原因則考慮是火龍果變質引起,這樣的火龍果果肉上會有一塊一塊的黃褐色斑點,而且聞起來有明顯的酸腐味,那麼這樣的火龍果是不建議再食用的,否則容易引起食物中毒。
可以食用。
正常火龍果果肉的顏色根據品種不同多呈現白色或者紅色,若是出現了透明的情況,則多考慮是保存時間過長導致的,若只是果肉變軟變透明,那麼還是可以繼續食用的,只是口感會差一些。
但若是果肉還伴有變酸、發臭等情況的話,那麼就不能再吃,否則可能會引起身體不適。
火龍果果實屬於呼吸率低的水果,並且由於果皮厚又有蠟質保護,極耐貯存,一般完整的火龍果直接放置在陰涼處保存即可,一般可以保存半個月到一個月左右。
1、陰涼處保存。火龍果切開之後建議可以直接放在陰涼避光處存放,通常可以放一天時間,但是爲了保證口感,最好儘早吃完。
2、冰箱冷藏保存。切開的火龍果可以用保鮮膜包好,然後置於冰箱冷藏室存放,一般可以放2-3天左右。
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