吃完螃蟹和蝦能吃柚子嗎 吃了蝦隔開多久吃柚子
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中午吃海鮮大餐,吃了螃蟹和蝦,想吃點柚子解膩,那麼吃完螃蟹和蝦能吃柚子嗎?吃了蝦隔開多久吃柚子呢?
吃完螃蟹和蝦後不能吃柚子。
因爲螃蟹和蝦都是海鮮,其中富含優質蛋白質,而柚子中含有大量酸性成分。這些營養會相互作用,導致蛋白質出現沉澱、變性,使人體難以消化吸收,並且還會對腸胃造成較大的刺激。吃完螃蟹和蝦後吃柚子很容易引起腸胃不適,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。
吃了蝦4小時後再吃柚子比較好。
一般情況下,蝦等海鮮食品,在胃內停留2小時後,基本上已經消化了,因此吃完蝦兩個小時後,可以適當的吃點柚子,這樣對腸胃健康並沒有很大的影響,若是腸胃消化功能較弱,易便祕的人羣可適當的根據個人情況延長相隔時間,這樣有利於腸胃健康。
柚子和海鮮最好不要一起吃。一般含維生素C的水果,不能與海鮮一起吃。
如果吃的比較少,並不是很多,是沒有什麼問題的,建議多喝點白開水,多運動。
柚子含有豐富的VC,和海鮮類的食物一起攝入容易出現中毒的現象,如果情況嚴重,要及時的進行催吐,並前往就近醫院檢查。
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在柿子、葡萄、山楂等水果中含有鞣酸這一物質,當蝦中的鈣與鞣酸結合,會生成一種不易消化的物質,會導致嘔吐、頭暈、腹痛的症狀。
蝦肉中含有五家砷化合物,這類物質本身是無害的,但一旦與維生素C在一起就會形成三價砷也就是砒霜,其結果就是急性砷中毒。要注意的是:檸檬、柑橘、青椒、西紅柿等食物含有大量維生素C。
蝦和雞肉或豬肉一起食用過多,會增加肝腎負擔,有可能會產生肝腎衰竭。
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