秋葵小孩子可以吃嗎
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秋葵是近年來被大家熟知的一味綠色蔬菜,以其營養豐富,口味獨特深受消費者喜歡,很多家庭都開始購買秋葵,但是家裏有小孩,這秋葵小孩可以吃嗎?
秋葵小孩可以吃。
秋葵是營養保健蔬菜,含有大量的鐵、鈣、糖類、蛋白質、維生素C、維生素A等多種營養成分,食用可預防貧血,改善視力,促進生長發育,小孩食用對身體十分有益。
1.秋葵有助消化,護腸胃,黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。
2.黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50-60%,高於牛奶1倍,故是理想的鈣源。
3.秋葵屬於性味寒涼的蔬菜,寶寶不可多食,吃任何食物都要遵循中庸之道纔可身體健康。
4.秋葵營養價值高,但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的孩子不可多食。
做法:
1.先把大米熬成粥,放入電飯鍋中煮沸
2.秋葵切片,皮蛋切丁放入粥中,再加入少許鹽,味精調味,燜一會即可食用。
食材:黃秋葵250克,豬肉100克、精鹽、料酒、植物油、醬油、薑末、澱粉。
做法:
1.將速凍黃秋葵從冰櫃拿出,待其稍軟後將其切成寸段再縱切成絲,待用。
2.將豬肉切成絲,加料酒、醬油、精鹽、薑末、澱粉拌勻,醃片刻待用。
3.燒熱炒鍋,放油,放入醃好的肉絲,炒至散開、轉色即盛出待用。
4.油鍋加熱,放入黃秋葵,放少許水、精鹽,炒至其轉色後放入肉絲炒勻即可。
1.秋葵性寒,因此,小孩食用不可多吃,並且胃腸虛寒、功能不佳以及經常腹瀉的孩子不適合食用。
2.小孩屬於高敏人羣,秋葵有一定的致過敏性,因此,小孩吃秋葵需先進行過敏實驗。
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