黑糯米的功效與作用
本文已影響2.09W人
本文已影響2.09W人
黑糯是我國古老的名貴珍品,具滋補作用,有“藥米”之稱。我國生產的黑糯米主要包括雲南黑米、湖南紫米、矮血糯、漢中黑糯、東蘭墨米、龍晴4號。本文將爲大家介紹黑糯米的功效與作用。
中醫理論認爲”黑色入腎”多吃黑色食物如黑糯米具有養腎、補腎作用。黑糯米所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米爲宜。
黑糯米皮層提取物具有促進造血細胞增值,加速造血恢復的作用,因爲黑米中含有豐富的鐵元素,且人食用黑糯米後對鐵元素的吸收率高,所以食用黑糯米具有補血、改善缺鐵性貧血的作用。
黑糯米中含黃酮類成分,其含量是紅米的1.8倍,白米的3.4倍,黃酮類成分具有抗菌消炎、抗過敏、改善體內酶火星、改善微循環的作用,這一系列作用可以有效提高免疫力。
黑糯米呈現出黑色是因爲果皮和種皮中含有大量的花青素,花青素是一種很強的抗氧化成分,具有清除自由基的作用;此外,黑糯米中的黃酮類成分也比一般的穀物更高,黃酮類成分也具有抗氧化、抗衰老的作用。
黑糯是我國古老的名貴珍品,具滋補作用,有“藥米”之稱。我國生產的黑糯米主要包括雲南黑米、湖南紫米、矮血糯、漢中黑糯、東蘭墨米、龍晴4號。本文將爲大家介紹黑糯米的功效與作用。
黑糯米性味甘溫、生津止汗等作用很適合人們夏季食用,用以調理脾胃,對中氣虛脾胃弱,在夏季經常腹瀉的人來說很有效果。
黑糯米相對於白米含有更多的賴氨酸與核黃素,產婦食用黑糯米較之白糯米有助於滋補產後造成的身體虛弱,有利於增加乳汁,哺乳嬰兒。
黑糯米的功效與作用
黑糯米和大米哪個熱量高 黑糯米可以減肥嗎
糯米可以加雞蛋和麪嗎 糯米加雞蛋的功效作用
糯米和薏米一起煮可以除溼嗎 薏米和糯米同食的功效
血糯米和黑米有什麼不同 血糯米和黑米有哪些區別
黑米的功效與作用及禁忌
黑米粥的功效與作用
黑糯米的功效與作用
紫薯黑米粥的功效與作用 紫薯黑米粥的食用方式和注意事項
黑米粥吃了會不會上火 黑米有什麼功效與作用
黑桑葚的作用與功效 食用黑桑葚的功效和作用有哪些
黑米與什麼搭配功效好 黑米的人羣宜忌
糯米粥的功效與禁忌 糯米粥養胃還是傷胃
紅豆薏米糯米粥的功效 紅豆薏米糯米粥溼熱體質可以喝嗎
黑玉米的功效與作用及飲食禁忌
糯稻根的功效與作用
紅糯米怎麼做好吃 紅糯米有什麼功效作用
怎麼區分黑米和黑糯米 黑米和黑糯米哪個好
血糯米和黑米的區別 血糯米和糯米一樣粘嗎
黑米紅豆的功效與作用 黑米紅豆的注意事項