晚上吃核桃好嗎
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核桃是個好東西,營養豐富而且還有極好的補腦功效,每天適量的吃點核桃就可以滿足人體健康營養的需求,尤其是小孩子吃核桃更有助於大腦發育,但是我們知道,吃任何東西都要注意適量,而且要注意吃的時間,如果過量食用或者吃的時間不對,不但對身體沒有好處,反而還不利於身體健康,那麼,晚上吃核桃好嗎?
人體中含有一種調節睡眠節律的激素—褪黑激素,白天,人腦會分泌少量這種物質,而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障,隨着年齡增長,許多人夜間分泌褪黑激素的能力變得衰弱,睡眠質量容易出現問題,核桃含相當多的褪黑激素,晚上適量的吃點核桃,能夠幫助人體補充缺失的褪黑激素,起到改善睡眠的作用。
核桃含有大量糖類、蛋白質、脂肪及胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和礦物質磷、鐵、鎂等,每100剋核桃中含蛋白質15.4g,脂肪63g,碳水化物10.7g,鈣108mg,磷329mg,鐵3.2mg,硫胺素0.32mg,核黃素0.11mg,尼克酸1.0mg,其產生的熱量是大米或白麪的2倍,被人們譽爲“營養寶庫”。
核桃中維生素B能夠幫助受損的心臟再生;葉酸有助於心肌代謝;磷脂是細胞結構的主要成分,能夠幫助人體增強細胞活力,對造血,促進傷口癒合,皮膚細膩和毛髮生長有重要作用;核桃中還有相當豐富的纖維素,能夠促進腸胃蠕動、幫助消化及排便,避免便祕發生。
核桃中蛋白質與脂肪的化學結構十分特殊,易被人體吸收。而且蛋白質中含有對人體極爲重要的賴氨酸;脂肪中的磷脂豐富,有支持大腦的複雜精巧運轉的功能;鋅和錳是組成人體內分泌腺(如腦垂體、胰、性腺)的關鍵成分,經常吃核桃能夠有效延緩腦神經衰老,有助於益智健腦。
核桃中的維生素含量豐富,能幫助防止細胞老化,增強記憶力,延緩衰老,此外核桃中還含有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,而且還能幫助減少膽固醇吸收,適合動脈硬化,高血壓和冠心病人食用。
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
核桃中含有亞麻油酸以及鈣,磷,鐵等礦物質元素,人體大量補充這些營養元素有助於潤膚烏髮;核桃中的不飽和脂肪酸比較豐富,而且還含有大量蛋白質,維生素和磷,鐵等元素,這些都是皮膚健康不可缺的營養物質,有助於促進皮膚新陳代謝,增強皮膚的韌性和彈性,防止皮膚乾燥及出現皺紋;常吃核桃還有助於防治頭髮過早變白和脫落。
核桃是個好東西,營養豐富而且還有極好的補腦功效,每天適量的吃點核桃就可以滿足人體健康營養的需求,尤其是小孩子吃核桃更有助於大腦發育,但是我們知道,吃任何東西都要注意適量,而且要注意吃的時間,如果過量食用或者吃的時間不對,不但對身體沒有好處,反而還不利於身體健康,那麼,晚上吃核桃好嗎?
核桃性熱,多吃易生痰上火,而白酒也屬辛熱植物,兩者同食容易導致血熱,有支氣管擴張,肺結核疾患的人羣尤其要注意,喝白酒又吃核桃容易引起咯血,更應禁忌。
核桃所含的脂肪雖然有利於清除膽固醇中的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,過多食用又不被充分利用的話容易被機體當做膽固醇儲存起來,不利於健康;一般來說,核桃每天吃大概40克左右就夠了,吃的時候還要注意減少其他脂肪的攝入,以免攝入過高熱量引起肥胖。
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