荔枝可以放多久 幹荔枝可以放冰箱嗎
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荔枝是生活中常見的水果,很多人都喜歡吃荔枝,都說荔枝不好保存,荔枝可以放多久?
1-2天。
荔枝採摘下來還有強烈的呼吸作用,果肉中的營養物質會快速的消耗掉,而且,荔枝的果殼看起來很堅固,其實孔隙結構發達,水分容易流失,在溫度較高的環境中還會出現褐變反應,所以,荔枝買回家後要儘快食用。
一個星期內儘量吃完。
荔枝中含有豐富的營養成分,將荔枝放在冷凍層中會放久了會出現凍害反應,口感會變得不好,而且營養成分會有流失,營養價值降低,不建議保存太久,可能的話最好在一個星期內吃完。
如果是少量的新鮮荔枝,可以放在泡沫盒子裏面,加入大量的冰袋,進行保鮮,可以減緩荔枝的變質反應。
如果是大量的新鮮荔枝,可以採用果蔬專用的冷鏈運輸渠道,將荔枝運往其他城市。
一般不建議放冰箱。
幹荔枝是新鮮荔枝脫水後的乾製品,具有乾燥的特性,適宜放在乾燥的地方保存,冰箱具有恆溫特性,並不是幹荔枝保存的最佳環境,而且,冰箱中相對溼度較高,幹荔枝保存在這樣的環境下,容易上潮,影響食用時間和口感。
荔枝是生活中常見的水果,很多人都喜歡吃荔枝,都說荔枝不好保存,荔枝可以放多久?
視具體保存情況而定。
幹荔枝是乾製品,最影響食用期限的因素是保存環境,在乾燥的環境下,只要沒有發生發黴、變質反應就是可以食用的,而即使是剛做好的幹荔枝,受潮發生變質反應後也不宜再食用了,以免損傷健康。
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