哪些人不能吃糯米 五種人要慎食
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逢年過節,很多地方常吃糯米,特別是小寒、大寒節氣有吃糯米飯的習俗。但糯米並非人人皆宜,那麼哪些人不能吃糯米呢?
凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康復。
因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
逢年過節,很多地方常吃糯米,特別是小寒、大寒節氣有吃糯米飯的習俗。但糯米並非人人皆宜,那麼哪些人不能吃糯米呢?
糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
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