茯苓粥的功效與作用
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茯苓粥是蘇軾的弟弟蘇澈所發明,根據《神農本草經》所研製而成,此茯苓粥方先是蘇家食用,後來推廣到民間,效仿的人開始煮茯苓粥養生保健。
茯苓有利水滲溼、利水消腫的功效,經常食用茯苓粥可以緩解身體水腫情況,還可以治療小便困難、稀少,茯苓藥性溫和,使尿液增加的同時,又不會損傷脾胃,不管是屬於寒溼類,還是屬於溼熱類等其他類型,都可以食用茯苓加以治療,而不用擔心茯苓會增加病症的嚴重程度。
茯苓有健脾止瀉的作用,可以用於治療溼氣重、脾胃虛導致泄瀉症狀,對於由此導致的泄瀉、帶下等情況,可以經常吃一些茯苓粥,茯苓有標本兼顧的功效,常與黨參、白朮、山藥等配伍,有可用爲補肺脾,治氣虛之輔佐藥。
茯苓中含有安神成分,經常出現失眠、多夢症狀的人羣可以常吃茯苓粥,工作壓力大或因爲其他原因出現的精神問題、生活中感到抑鬱、不愛笑、神經過於緊繃等症狀,都可以通過食用茯苓粥來達到緩解和治癒的目的。
茯苓對溼熱等原因引起的感冒有一定的治癒效果,溼熱感冒一般都有經常性咳嗽、痰多,情況嚴重的時候還會出現手腳痠軟,體乏背痛的情況。此時可以食用一些茯苓粥來緩解不適,經常食用茯苓粥還可以達到一定輔助治療效果。
茯苓粥是蘇軾的弟弟蘇澈所發明,根據《神農本草經》所研製而成,此茯苓粥方先是蘇家食用,後來推廣到民間,效仿的人開始煮茯苓粥養生保健。
茯苓粥的主要成分是茯苓,茯苓有鎮靜、寧心安神的功效,經常食用茯苓粥可以緩解心悸的症狀,還能起到保護心臟的作用。多糖有調節免疫的功能,用茯苓配伍黃芪、人蔘等補氣健脾中藥,藥效更佳。
1、適宜人羣:茯苓粥有健脾止瀉、養心安神、保護心臟等功效,具有補益身體功效,可以調理身體,適合體質虛弱者食用。
2、禁忌人羣:茯苓的澱粉含量高,糖尿病患者要控制澱粉攝入量,因此不宜服用。
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