豆皮怎麼做好吃 豆腐皮怎麼做好吃簡單
本文已影響1.95W人
本文已影響1.95W人
豆皮中含有豐富的蛋白質,和大量的卵磷脂,還有多種礦物質,能預防骨質疏鬆,是種美味有營養的食材佳品。
食材:
豆皮、番茄、薑末、芹菜段
製作:
1、豆皮泡軟、切小片,再放入滾水中汆燙一下後撈起瀝乾;番茄切塊,備用。
2、熱鍋,加入2大匙油,放入薑末爆香,再放入作法1的番茄塊拌炒均勻。
3、作法2的鍋中續加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有調味料拌勻,燒煮至入味即可。
食材:
豆皮、麻醬(芝麻醬or花生醬)
製作:
1、豆皮切成等大的方形。
2、在熱水裏泡一下(也可在鍋中燒幾分鐘)。
3、加入麻醬1勺、生抽、老抽、2g鹽、白開水、白芝麻攪拌均勻,如果喜歡吃辣可以另加辣椒油。
4、燙好的豆皮控水和調料放在一起儘量使每片豆皮都沾上調料泡十分鐘左右。
5、剩餘的調料澆在豆皮上完成。
材料
豆皮、絞肉、蔥、醬油、味精、花椒、油
做法
1:把豆皮泡好切條,蔥切小段備用。
2:鍋中倒入少許油,待6分熱時下幾顆花椒,然後等到油8分熱時下絞肉放入醬油,味精炒熟了。
3:倒入切好的豆皮翻炒幾下就好了,豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下讓它入味就行了。
4:裝盤面上撒上蔥段即可。
簡單又好吃,豆皮這樣吃起來特別香!
食材:
香椿、豆腐皮
製作:
1、香椿用清水沖洗一下。
2、鍋中水燒開,放水中焯一下,變色即可撈出。
3、香椿從鍋中撈出,瀝乾水分,灑適量鹽進行醃製。
4、這個時候,處理豆皮,豆皮放開水中燙一下即可,更安全衛生,也可去除一部分豆皮的豆腥味。
5、香菜放開水中焯一下,增加香菜的韌性。
6、豆皮切成4cm寬,10cm長的小片。
7、取一片鋪在菜板上。
8、取香椿嫩芽放在一端。
9、豆皮把香椿裹進去,從一端捲到另一端。
10、用香菜把豆卷繫上,防止散開。
11、依次把所有的豆皮卷都做好,碼在碟子內。
12、爲了美觀也可以切一些胡蘿蔔花作爲點綴,用刀在胡蘿蔔周圍劃幾條溝痕,一片一片切下來,很輕鬆的就做出漂亮的胡蘿蔔花了。
豆皮中含有豐富的蛋白質,和大量的卵磷脂,還有多種礦物質,能預防骨質疏鬆,是種美味有營養的食材佳品。
食材:
豆皮、油麥菜
製作:
1、豆腐皮切成寬約6釐米的長條,油麥菜洗乾淨,切段(長度略大於豆腐皮的寬度)。
2、將油麥菜(也可換成其它蔬菜)放在豆皮裏,捲成卷。
3、平地鍋裏刷上一層薄薄的油,將豆卷兩面煎到金黃即可。食用時可按照個人口味,刷上一層甜麪醬或者辣醬,撒點孜然、芝麻和鹽就可以了。
蝦醬炒豆腐怎麼做好吃 做蝦醬豆腐有什麼竅門
豆苗可以和皮蛋一起煮湯嗎 豆苗皮蛋怎麼做好吃
怎樣做豆腐好吃 6種豆腐製作方法
皮蛋瘦肉粥怎麼做簡單好吃
豆腐不能和什麼一起吃 豆腐怎麼做好吃
豆腐皮怎麼滷出來軟和 滷豆腐皮加什麼好吃
【豆腐皮怎麼做好吃】怎麼做豆腐皮好吃
豆角怎麼做好吃 豆角怎麼炒好吃又簡單
豆腐腦的滷汁怎麼做好吃 豆腐腦怎麼吃應該加點什麼
海蔘和豆腐能一起吃嗎 海蔘燒豆腐怎麼做好吃
吃豆腐皮有什麼好處 豆腐皮怎麼吃好
日本豆腐涼拌怎麼做 日本豆腐做什麼菜好吃
豆乾涼拌怎麼做好吃又簡單 豆乾有什麼營養成分
怎樣挑選優質豬皮 豬皮怎麼做好吃簡單
豆腐皮怎麼做好吃
蠶豆和豆腐能一起吃嗎 蠶豆豆腐湯怎麼做
土豆和豆皮能一起吃嗎 土豆和豆皮怎麼做
豆腐乳吃多了好嗎 自制豆腐乳怎麼做
皮蛋拌豆腐孕婦能吃嗎 皮蛋拌豆腐的家常做法
蟶子可以和豆腐一起吃嗎 蟶子豆腐怎麼做好吃