鴿子的功效與作用
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鴿子亦稱家鴿、鵓鴿。鴿子的祖先是野生原鴿,是鳥綱,鳩鴿科,鴿屬。現在人們有意識的把鴿子作爲家禽飼養。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。
鴿子是熱血動物,爲婦科良藥,鴿子肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用,可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦。
鴿子肉中的蛋白質和氨基酸含量豐富,易於人體消化吸收,多吃鴿子湯能使細胞得到充足的營養,使全身器官變得更加有活力,能增強體質。
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。故食用鴿子湯有養顏護髮的作用。
鴿子湯含有豐富的腦磷脂,可以幫助促進組織細胞內的代謝更新,能夠延緩腦組織和神經細胞衰老,能讓思路變得更清晰,提高記憶力,適宜經常要進行腦力工作的人羣和學生。
鴿子亦稱家鴿、鵓鴿。鴿子的祖先是野生原鴿,是鳥綱,鳩鴿科,鴿屬。現在人們有意識的把鴿子作爲家禽飼養。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。
鴿子中含有豐富的血紅蛋白、不飽和脂肪酸及人體所必需的各種維生素與礦物質,所以常吃鴿子湯對防止細胞衰老,保持青春活力有明顯效果。
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