花生殼的營養價值

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花生殼是花生果實的外殼,含有多種營養成分,那麼花生殼的營養成分具體有哪些呢?

花生殼的營養成分

花生殼是花生的外殼,營養物質含量很低,含大量的纖維素,另外也還有藥效物質木樨草素,以及少量的礦物質鈣、磷、鐵。可藥用,也可泡水喝。

花生殼的營養價值

預防消化不良

花生殼中含有豐富的纖維素,這種物質可以促進腸道的蠕動,幫助食物的消化及吸收,可預防消化不良。

花生殼的營養價值 第2張

抗氧化

木樨草素是一種比較特殊的成分,屬於糖苷類,在人體中不被分解代謝,可發揮出抗氧化、抗過敏、降血壓、殺菌消炎等功效。

花生殼的營養價值 第3張

強身健體

花生殼中含有少量的礦物質鈣、磷、鐵,有強身健體的功效。

花生殼的營養價值 第4張

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