關於桑葚你必須要知道這些
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你知道嗎?桑葚這種毫不起眼的小野果,養生功效卻是非常好!因此民間一直都有“四月桑葚賽人蔘”的說法!找個風和日麗的午後,跨上小籃子去郊外採摘桑葚吧!
1、增強免疫力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量,能迅速補充營養促進造血功能,增強機體免疫力~
2、促進消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收,健脾胃,增強腸蠕動。
3、烏髮
桑葚含大量的烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤。
4、養腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用,可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等~
5、軟化血管
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。
6、減輕失眠
桑葚可以治療神經衰弱,失眠健忘等症狀。具體藥方是:桑椹子30克,酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
7、治療便祕
桑椹還可以治療便祕,具體藥方是:桑葚子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次~
桑葚原來這麼神奇!除了洗乾淨直接吃,它還能用來泡酒喝~現在泡,夏天的時候喝上一杯,真是清涼爽口呢!
食譜推薦:桑葚泡酒
製作桑葚酒需要注意的是桑葚一定要清洗乾淨。很多人都認爲,桑葚沒有農藥不用清洗其實這是一個誤區,可以用白麪放入盆中,順時針方向攪動桑椹,再用流動的水沖洗即可~
食 材:
成熟桑葚500克
步 驟:
1、將桑葚用水清洗,再放入玉米澱粉,用涼水浸泡,幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的功能。
2、將洗淨桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾乾。最好用50度以上釀製的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。
3、桑葚泡酒,泡上一個月,就可以飲用了。
適應人羣:
1、貧血或關節炎,風溼性疼痛,神經疼痛,筋骨疼痛的人
2、治療腸燥便祕,大便乾結,陰虛水腫,小便不利
3、滋補心,肝,腎,血類疾病引起的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟
4、適宜於老年體弱,氣血虛虧的患者,如口乾舌燥,咳嗽多汗,身熱脣灼,痰粘稠黃,聲音嘶啞等
5、適用於糖尿病,肺胃燥熱者,能止嗑,化痰,清胃火,散風熱
6、用於降血壓,降血糖,改善血管硬
禁忌:
桑葚性質偏寒,故脾胃虛寒,大便稀溏者不宜食用。
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