天麻的正確食用方法 天麻怎麼吃正確
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天麻性甘、平,歸肝經。有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡等功效。主要用於治療頭痛眩暈,肢體麻木,癲癇抽搐,破傷風等。那麼天麻怎麼食用呢?下面爲大家介紹天麻的正確食用方法。
天麻的正確食用方法
1.天麻蛋
2g天麻粉,1個雞蛋。首先將雞蛋打碎,倒人碗內,用筷子攪拌,加入天麻粉,調勻,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清頭目,補肝腎。可用於頭暈、神經衰弱等。
2.天麻燉豬腦
天麻10g,豬腦1具。先將豬腦洗淨,天麻蒸熟切片,一同放入燉鍋內,隔水燉熟。此菜具有祛風開竅,疏通血脈,滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每週2次,常服亦有效。
3.天麻燉鴿子
天麻燉鴿子對於頭昏、頭痛也具有一定的緩解作用,首先把鴿子放進鍋中,加水後再放入天麻和枸杞,大火燒開後再用小火燉兩個小時即可食用。
4.天麻生地酒
30g女貞子,30g枸杞子,15g黑芝麻,50g冰糖,15g天麻,15g生地,1000g白酒。首先將前5味搗爛研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g,即成。此酒滋肝腎,補精血,益氣力,烏鬚髮。適用於腰膝痠軟,頭暈目眩,腎虛遺精,鬚髮早白,腸燥便祕等。飯前口服。每次10~20ml,日服3次。
5.天麻蒸羊腦
天麻蒸羊腦具有祛風開竅、通脈活血的作用,此外,鎮靜和滋補的效果也不錯,其製作簡單,只需要將天麻和羊腦隔水蒸熟後即可食用。
6.天麻排骨湯
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