過量食鹽易致白內障
本文已影響1.72K人
本文已影響1.72K人
如今的健康飲食,是提倡低鹽飲食的,一個人一天的鹽攝入量,不應超過8克,否則,就會危機我們的身體健康。吃鹽太多會加重腎臟和心血管的負擔,引起腎病加重、高血壓、心臟病和中風。雖然這些都一般人都知道的常識,但是又做到多少?
平時做菜煲湯,人們都知道少吃鹽更健康,因此多吃鹽會導致高血壓等問題。爲此,有的家庭還專門用限鹽勺來控制用鹽量。但人們卻很少注意到“隱性食鹽”的食物,這些鹽雖然量不大,長期攝入也會帶來許多健康隱患。
調料中往往都含有鹽,比如醬油,每5毫升醬油相當於1克食鹽,此外,像醋、味精、醬料、調味包中也含有鈉,連許多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜裏,也都含有一定的鹽。很多人使用小蘇打當發酵粉來做饅頭、包子和油條。
小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉,而其中的“鈉”與食鹽中的“鈉”一樣,過量食用,也會引起高血壓。因此我們當做主食的油餅、油條、麪包、餅乾中,也是含鹽的,只是我們沒意識到而已。
還有很多吃起來並不覺得鹹的零食中,比如像常見的薯片、瓜子、話梅等零食也都不同程度含有不少鹽分。
日常生活中,要少吃這些“隱性食鹽”食物。如果吃了這些食物,要計入每天的攝鹽量中。因此,每天吃的鹽量,應比常規6克要低些。平時應少吃快餐、零食和包裝食品,養成少吃或不吃鹹菜、臘肉、臘魚、滷水、燒雞等食品的習慣,如果實在要到外面吃飯,儘量別到口味重的餐館,告訴師傅做得清淡點。
過量食鹽可致白內障
澳大利亞研究人員研究發現,如果食物中鹽分含量過高,患白內障的可能性就會增加。白內障指眼晶狀體變白,如果不加治療就可能會導致失明。
悉尼大學的羅伯特G卡明博士及其同事研究發現,鈉攝入量最高者比鈉攝入量最低者患後囊下內障的可能性高出2倍,這是一種對視力損傷最大的白內障。他們的這份研究報告發表在最近出版的《美國流行病學》雜誌上。
研究人員對約3000名49歲至97歲成年人的眼睛進行了檢查,並要求實驗對象填寫了一份關於飲食頻率的問卷。160人患了後囊下內障,970人患了另兩種與鈉攝入無關的白內障中的一種。
研究還發現鹽攝入量高的人也可能患其它容易導致白內障的疾病,如糖尿病或高血壓,並可能服用過皮質甾類抗炎藥。
白內障是什麼?
白內障是怎麼形成的 白內障有什麼症狀表現
網脫後白內障怎麼辦 網脫後白內障的治療
白內障可不可以吃辣的 白內障不能吃什麼
白內障開刀後多久恢復 白內障開刀後多久好
白內障是怎麼形成的呢 白內障是怎麼形成
激光可以去白內障嗎 激光能去除白內障嗎
白內障怎麼樣治療 治療白內障的方法有哪些
白內障術後多久複查 白內障術後複查時間
白內障手術是微創嗎 白內障手術屬於微創嗎
肉油鹽食過量1/5人患慢性病
白內障都要做手術嗎 白內障必須做手術嗎
白內障的症狀
白內障是什麼?
白內障手術幾天恢復 白內障術後恢復時間
白內障的早期症狀 白內障的初期症狀表現
老年性白內障吃什麼好 白內障的預防方法
白內障一般多久會失明 白內障一般多久失明
白內障早期症狀
白內障手術後的飲食注意事項
白內障手術需要開刀嗎 白內障需要開刀嗎
輕度白內障如何治療 輕度白內障怎麼治療
治白內障的藥有哪些 治白內障的藥有哪些的
白內障的分類
用眼過度會導致白內障嗎 哪些人容易得白內障
孕期感冒胎兒易患白內障
如何治療輕度白內障 輕度白內障的治療方法
滴眼藥水能治好白內障嗎?白內障怎麼治療
白內障的症狀 白內障患者的12個常見症狀
眼睛有白內障怎麼治療 如何治療白內障