青棗吃多了會上火嗎 青棗吃多了會怎麼樣
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在日常生活中,青棗是很常見的一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等,具有很好的食用價值,深受人們喜歡。那麼青棗吃多了會上火嗎?
青棗吃多了不會上火,但是不建議多吃。
青棗含豐富的果糖、纖維質,尤其維生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,蘋果的20倍,堪稱爲“維生素C果”。具有促進血液循環、抗氧化、增強人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養顏美容,延緩衰老。青棗性味不寒不燥,經常食用不但不易上火,甚至還有助清熱解毒鎮靜,尤其適合小孩、老人食用。
青棗畢竟是水果,性寒涼,青棗食用過量,造成腸胃的負擔,可能引起腹脹,易產生腹瀉並傷脾。
青棗中的含糖量非常高,達到了20%,甚至是30%,過量食用容易患孕期糖尿病,對於普通人來說也容易造成糖分攝取過量。糖尿病患者吃棗後應適當的減少主食的攝取,保證每日碳水化合物數量不突破限制。
海蟹與青棗相剋,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時纔可以吃。
青棗不能和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。
吃棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
青棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
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