陳皮可以天天泡水喝嗎 一塊陳皮可以泡多久
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陳皮是一種調味料,也是一味中藥材,用來泡水喝有很好的健脾、開胃功效,那麼陳皮可以天天泡水喝嗎?
不建議天天喝陳皮泡水,原因如下:
陳皮性味辛溫香燥,經常用陳皮泡水喝,易傷陰耗氣,出現陰液不足的情況,會有面色潮紅、口乾舌燥、盜汗、失眠多夢、頭暈耳鳴、健忘、腰膝痠軟等症狀。
陳皮氣味辛香,有行氣的功效,當時一些本身有氣虛症狀如身體乏力、精神萎靡、頭昏耳鳴等的人羣,經常喝陳皮泡水則會加重氣虛的情況。
一塊陳皮一天內可以反覆泡水2-3次。
陳皮中含有檸檬苷、苦味素和一定量的揮發油成分,而且還帶有一定的香味,一般泡水2-3次之後味道就會淡了,有效成分也基本上析出的差不多了,當天泡完之後即可丟棄。
1.理氣健脾:陳皮辛香走竄,溫通苦燥,入脾胃經,有行氣、健脾、除脹、燥溼的功效,適合脾胃氣滯、溼阻引起的脘腹脹滿、食少、口吐清水等症者。
2.燥溼化痰:陳皮性味溫苦,有燥溼化痰、理氣寬胸的功效,是治療寒痰、溼痰的要藥。
3.通痹止痛:陳皮辛行溫通,入肺走胸,能行氣、通痹、止痛,可用於治療痰氣交阻引起的胸痹,有胸中氣塞、短氣等症狀者。
4.提味去腥:陳皮可要用,也可當做調味料使用,其味辛,有較濃的芳香氣味,能夠起到提味、去腥的功效,許多人在燉狗肉、羊肉時都會用到。
山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,陳皮與之一同泡水喝可以增強其消食理氣、促進消化的作用,適合食積不化、氣滯腹脹、飲食油膩、血脂偏高者飲用。
材料:山楂5克,陳皮2克,紅茶一包。
做法:
1、將山楂、陳皮、紅茶一同放入杯中。
2、衝入沸水。
3、加蓋悶泡10分鐘左右。
4、待其稍冷卻後即可代茶頻飲。
5、每日泡一次,期間可續水,建議一日內飲完。
桔梗和杏仁都具有止咳化痰的作用,陳皮與之一起泡水同服對於咳嗽痰多、聲音嘶啞等症具有一定的輔助治療作用。
材料:陳皮、桔梗各10克,杏仁20克,炙甘草3克。
做法:
1、將陳皮、桔梗、杏仁、炙甘草放入茶壺中。
2、加入適量清水燒開,轉小火煮20分鐘左右。
3、濾渣取汁飲用即可。
4、每天喝2-3次,一次一杯。
合歡皮性味甘平,具有寧心安神之效,陳皮與合歡皮一起泡水喝可以起到清熱化溼、安神助眠的作用,適合體內痰熱擾動而導致的失眠心煩者飲用。
材料:合歡皮12克,陳皮10克。
做法:
1、將陳皮和合歡皮用清水稍加沖洗。
2、然後放入鍋中,加入適量清水。
3、煮沸後煎煮20-30分鐘左右;連續煎煮2次。
4、將兩次湯汁合併,代茶飲用即可。
生薑具有溫中、散寒、止嘔之效,陳皮與生薑同用可以起到止咳化痰、健胃消食、降氣止嘔的作用,適合咳嗽痰多、呃逆嘔吐、消化不良者飲用。
材料:陳皮15克,姜塊10克,甘草3克,綠茶3克,冰糖適量。
做法:
1、將陳皮、甘草去掉雜質,放在乾淨容器內。
2、加入適量的溫水浸泡幾分鐘,撈出、瀝淨。
3、姜塊去皮,洗淨,切成小片。
4、將陳皮、甘草、薑片、綠茶和冰糖放入清水鍋中燒沸,撇去浮沫。
5、再關火後浸泡約10分鐘。
6、取出,濾入玻璃杯中,即可飲用。
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