懷孕可以吃空心菜嗎 吃空心菜要注意什麼
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空心菜在生活中非常常見,有的人特別喜歡吃空心菜,但是由於懷孕了,不敢亂吃,那麼懷孕可以吃空心菜嗎?下面就一起來看看吧!
懷孕了也能吃空心菜。
空心菜是綠色蔬菜,富含維生素和大量的微量元素,具有促進消化、通便解毒、美容養顏、防暑解熱、降低血糖的功效,且空心菜熱量低,不易使孕婦肥胖,因此孕婦可以吃空心菜。但懷孕後孕婦要注意飲食平衡,空心菜雖好,也不能吃太多。
1、空心菜煮之前要用熱水焯一下,破壞草酸,以免草酸在體內跟鈣質結合,干擾人體對鈣質的吸收。
2、空心菜不能生吃,應旺火快炒,不能煮的太熟,避免營養成分被破壞。
3、空心菜性涼,體質虛弱、脾胃虛寒、血壓偏低的孕婦不能多吃。
4、空心菜最好清炒或清煮,不要添加肉類及性涼的食物做配料,與肉類混炒會降低空心菜的營養價值,影響空心菜的清熱去火功效,與性涼的食物混炒可能會出現脾胃虛寒、腹瀉等現象。
5、空心菜不要和牛奶一起吃,會影響人體對鈣質的吸收。
1、空心菜含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。
2、所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。
3、空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。
4、它的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成,具有促進腸蠕動、通便解毒作用。
5、空心菜性涼,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預防感染。因此,夏季如經常吃,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
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