孕婦吃油條對胎兒有影響嗎
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油條外酥裏嫩,是很多人習慣的早餐選擇。但是油條屬於高溫油炸食物,多吃還是不利於身體健康。那孕婦吃油條對胎兒有影響嗎?
孕婦長期大量吃油條後,可能導致鋁含量過大,鋁會通過胎盤進入胎兒大腦中,阻礙胎兒的大腦發育,增加癡呆兒的機率。
孕婦攝入過多明礬後,鋁元素過多會影響鐵元素的吸收,可能造成孕婦缺鐵性貧血或缺鈣,胎兒的正常發育。
油條是高溫油炸的食物,油脂中不飽和脂肪酸經反覆高溫加入後會產生二聚體物質,其毒性很強,可能引起胎兒發育障礙或肝功能受損。
孕婦可以偶爾少量吃一點油條。
油條顏色過深,有刺鼻氣味或油條有苦澀味,這樣的油條最好不吃,這樣的油條可能是明礬添加過量或加入洗衣粉。如果孕婦實在想吃油條可以在家做,這樣的油條相對健康些。
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